丽水位于浙江省东南部,是一个闻名于世的美食之乡,美食丰富多彩,游客可以一试浙江美食的精髓,比如丽水著名的醉虾,汤面,江鱼仔,海鲜,丽水特色鱼头等等。
醉虾是丽水最著名的美食之一。它以新鲜海虾为主要原料,加上酱油,葱油,蒜末,花生米,红椒等佐料,炒制而成,具有浓郁的香味,口感鲜美,吃起来十分爽口。
汤面也是丽水的一大特色,有肉汤面,蛋汤面,鱼汤面,香菇汤面等。汤面以鲜美的汤汁为基础,加入新鲜的面条,营养丰富,清爽可口,适合夏季食用。
江鱼仔是丽水特色美食,它以鲜美的小鱼为主料,以精心挑选的配料如豆瓣酱,花椒,蒜末,葱末,芫荽等精心烹制而成,口感鲜美,入口即化。
海鲜是丽水的另一道美食,如海参、海螺、虾仁等,它们以新鲜海鲜为原料,精心烹制,具有浓郁的海鲜香味,口感细腻,极具风味。
丽水特色鱼头也是一道经典的美食,它以鲜美的鱼头为主料,加入花椒粉,料酒,葱花,蒜末,芫荽,花生油等佐料精心烹制而成,口感鲜美,入口即化。
丽水是一个美食之乡,让游客们一试浙江美食的精髓,比如醉虾,汤面,江鱼仔,海鲜,丽水特色鱼头等等,让人流连忘返,品尝不尽美食之美。
