衡阳，湖南省的一座美丽的城市，是一座新兴的城市，具有悠久的历史文化和独特的风土人情。衡阳的美食种类繁多，精致而多样，令人口水直流。在这里，您可以品尝到令人回味无穷的湘菜和家常菜，也可以品尝到鲜美的海鲜美食。下面，就让我们一起来看看衡阳美食攻略吧！
在衡阳，您可以品尝到令人回味无穷的湘菜。湘菜有着悠久的历史，一直以来都是衡阳当地人最喜爱的美食。湘菜大多以鱼、肉、蔬菜等为主料，辅以当地特色酱汁烹制而成，满汉全席的菜品中，最出名的有猪肉炖黄瓜、湘西肉丝、芙蓉烩蹄膀等。
衡阳也有很多家常菜。家常菜以简单的菜肴为主，但烹饪技艺有着悠久的历史，口味也非常独特。在衡阳，一般家常菜以鱼丸汤、椒麻鸡、蒜苗炒腊肉等为主，外加虾仁炒蛋、青椒肉丝等，口味独特，美味可口，是衡阳人最喜爱的家常菜之一。
衡阳还有很多鲜美的海鲜美食。衡阳因山东海滨附近，故海鲜美食是衡阳人最喜爱的美食。在衡阳，您可以品尝到鲜美的蒸鱼、烤鱼、炸虾仁、葱烧蟹等，还有当地特色的砂锅海鲜。砂锅海鲜是一道以虾、蟹、贝类等海鲜为主料，加入青菜、豆腐、蘑菇等配料，并加入米酒烹制而成的汤类美食，口味鲜美，汤香四溢，是衡阳本地人最爱的海鲜美食之一。
衡阳还有许多美味的小吃。比如衡阳特色小吃——烧麦。烧麦是一种以大麦粉和小麦粉为主料，加入配料如芝麻、花生、糖等，搅拌均匀后，放入锅中炸制而成的一种小吃，外皮酥脆，内里香甜，非常受欢迎。衡阳还有肉夹馍、米粉蒸肉、蛋饼等小吃，都非常受欢迎。
衡阳的美食种类繁多，精致而多样，令人口水直流。来衡阳，不仅可以游览古城古迹，还可以品尝到各式各样的美食，体验衡阳的美食文化，让您在参观的也可以享受到美食的乐趣。
