作为一座历史文化名城，宿州拥有着独特的文化、风俗、历史，也是一个美食胜地，在宿州你可以吃到各种不同口味的美食，比如酱鸭、烤鱼、宿州凉皮、桂花豆等等。为了让游客能够体验到宿州的美食，以下是一些宿州美食攻略：
一、宿州酱鸭
宿州酱鸭是宿州最著名的美食之一，它的口感鲜嫩多汁，口感顺滑，口中满是香气，是宿州特色传统美食，深受游客的喜爱。宿州酱鸭的制作方法是：先将鸭子用温水泡一会，然后把鸭子放入锅中，加入适量的香料，炒香，然后加入料酒，葱姜蒜，糖，盐，酱油等，放入锅中炖煮，最后淋上酱油，即可出锅。
二、宿州烤鱼
宿州烤鱼是宿州的特色美食之一，它的制作方法也很简单，将鱼洗净，放入盘子中，加入少许的盐、料酒、五香粉、淀粉等，把鱼腌制片刻，再放入烤箱中，烤制约20分钟，鱼肉变得烤透，金黄香脆，口感非常鲜美。
三、宿州凉皮
宿州凉皮是宿州的一种传统美食，它的制作方法也很简单，将面皮切成小块，放入锅中煮熟，然后将煮熟的面皮放入凉水中冷却，再将冷却的面皮放入盘中，加入料酒、酱油、葱花、蒜苗等调料，搅拌均匀，即可出锅。
四、宿州桂花豆
宿州桂花豆是宿州的一种特色美食，它的制作方法也很简单，将豆子洗净，放入锅中，加入料酒、桂花、糖，放入腌制的豆腐，炒香，继续炒至豆腐变软，即可出锅。
五、宿州芝麻糊
宿州芝麻糊是宿州的一种传统美食，它的制作方法也很简单，将大米淘净，放入研磨机中，研磨成米糊，再将米糊放入锅中加入糖和清水，烧成糊状，加入芝麻，搅拌均匀，即可出锅。
六、宿州肉丸
宿州肉丸是宿州的一种美食，它的制作方法也很简单，将猪肉洗净，放入搅拌机中，加入葱花、香葱、蒜末、料酒、盐、胡椒粉等，搅拌均匀，形成肉馅，再将肉馅放入锅中，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠，即可出锅装盘。
以上就是宿州美食攻略，游客们可以根据上述步骤，自己动手做出宿州的特色美食，体验一下宿州的美食文化。
