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步骤一：大米淘净加凉水浸泡半小时以上。浸泡大米的原因是让大米充分吸收水分，后期入砂锅能够更快的熟透，防止夹生。
步骤二：腊肠改刀成薄片，香菇青菜洗净，焯水，捞出备用。青菜焯水不发黄的窍门是，在水还没烧开时就下入青菜，加几滴油。
步骤三：砂锅内壁涂上薄薄一层猪油，将浸泡好的米饭倒入砂锅，加水和一勺调和油搅拌均匀，水的位置加到没过大米一公分左右的高度。砂锅内壁涂抹猪油一是令米饭更香，二是让煲仔饭更好地做出锅巴。
步骤四：砂锅盖盖大火煮开五分钟后，转小火慢煨。
步骤五：能闻到米饭香味后，开盖铺好改刀的腊肠和香菇，在空余位置打上一颗鸡蛋，加盖小火再焖十分钟左右。
步骤六：开盖加入青菜，关火加盖焖一分钟左右。
步骤七：开盖，倒入三勺生抽，一勺酱油，即可享用！
食材：大鱼头1个，米饭1碗，豆腐1砖，番茄150克，腰果30克，肉丝50克，姜片20克，盐、糖、鸡汤、胡椒粒、生抽各适量做法1、肉丝以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用；2、番茄去皮去囊，切块备用；3、豆腐切小块备用；腰果烘香，压碎备用；4、开锅下油，放入姜片，下鱼头煎香，攒米酒，下鸡汤、胡椒粒，中火将鱼头煮熟，鱼头去骨留肉，加入番茄、豆腐和肉丝，以盐、糖调味，慢火收汁便成。
正宗顺德馆子排名？1.南记酒家（顺德大良店）2.烧鹅再·传统顺德菜3. 水仙头私房菜4.容桂红星光发煲仔饭（文海店）5.阳辉里·顺德特色菜（伦教店）6.大良华叔茶餐厅7.勒流阿多私房菜（顺德店）8.大良金榜老街坊姜撞奶（顺德店）9.容桂松记火锅店10.米内mignon茶餐厅佛山有哪些好吃的煲仔饭呢？红星光发煲仔饭地址在顺德容桂文海西路7号丽枫酒店地铺(华逸宾馆北公交车站旁)。来到顺德寻食，一定要试...
前言周末突然想吃煲仔饭了，用小煲做，有时樱返掌握不好火候，容易把米饭烧糊，突然想到家里曾经在好豆上用积分换的奔腾电饭煲有煲仔饭功能，一直用它蒸米饭，一岁颂败次煲仔功能也没用过，想着试试看，看到底能不能做出我想要的效果，我在内胆底部先倒入少量的色拉油和香油，没想到真的做出那种脆脆的锅巴底了，真是出乎意料啊，底部真是嘎嘣儿脆啊！最喜欢吃这样的煲仔饭了，看来我的小砂锅要下岗啦！材料主料：大米100g、清...
有谁知道浙江大学的靓园中的葱油拌面做法？面食是很多人都非常喜欢吃的一种主食，在北方地区吃面食的次数就非常多，吃米饭的次数相对来说就很少，面食的制作方法丰富多样，葱油拌面就是其中一种，制作葱油拌面方法很简单，自己在家里面也可以做出非常好吃的葱油拌面，而且又含有一定的营养价值，下面就来和煌旗君看一下葱油拌面的做法有哪些。葱油拌面的做法制作葱油拌面需要准备一些面条，细香葱，还需要少许鱼露，细砂糖，老抽，...
孜然牛肉砂锅焖饭的做法？用料牛肉 100克孜然 别撒太少就行洋葱 半个少一点胡萝卜 1根玉米 适量包菜 3片鸡蛋 1个葱姜蒜 适量做法步骤步骤 1蒸米饭，蒸出来的不要太湿，要不然会粘的步骤 2葱姜蒜，牛肉，胡萝卜，洋葱切丁。包菜手撕，控干水分。鸡蛋打匀。步骤 3起锅烧油，煎鸡蛋步骤 4炒的差不多了，将鸡蛋划散，盛到盘中备用步骤 5加少量油，放入胡萝卜丁煸炒步骤 6炒好后盛出备用步骤 7倒油，放入牛...
广东正宗豉汁蒸排骨做法？1、食材：排骨200克、豆豉30克、蒜头4瓣、食盐适量、白砂糖适量、料酒2勺、生抽1勺、淀粉2勺、清水少量、蒜蓉酱1勺。2、排骨的时候就让老板剁好，剁成小块，买回来以后清洗干净，过掉水分。3、取适量的豆豉，用水洗一下。4、最重要的是腌制排骨这步骤，把排骨放在深碗里，放入1勺蒜蓉酱，将豆豉放入。5、然后将拍碎的蒜头放入、放入适量的食盐。6、再放入一点白砂糖、2勺料酒，1勺生抽...
青椒土豆丝炒饭的家常做法怎么做好吃青椒土豆丝炒饭的家常做法材料素火腿切片6片，凤梨片5片，红枣6颗，土司5片，热开水1/2杯，蜂蜜1大匙，冰糖1大匙，柳橙汁1大匙，酱油1小匙，盐1/2小匙做法1.红枣洗净，以温水浸泡约10分钟至软后取出，和素火腿、凤梨片一起摆盘备用。2.将所有调味料搅拌均匀成酱汁，倒再作法1的材料上。3.土司去边，每片从中间切一刀，但不切断备用。4.电锅外锅加1/2杯热开水，按下...
豉汁排骨煲仔饭的做法 豉汁排骨煲仔饭的教程 1、用料激握：猪仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、盐、香醋、大米、香油。 2、猪仔排冷水入锅，加料酒焯水，水沸腾后取出，用温水冲洗干净。 3、坐锅放少许油，放入辣豆豉碎、八角、桂皮、姜和葱段炒香，倒入排骨煸至外层微黄，放入冰糖中小火慢慢炒至糖化，糖色包裹住排骨后放老抽，颜色上足上透后冲入开水。 4、大火煮沸，转中小...
芬姐腊味煲仔饭的做法？主料：大米100克，叉烧肉100克，油菜50克，干香菇50克辅料：生抽 5毫升，鸡粉1克，白糖4克，盐1克做法：1.干香菇提前用冷水浸泡2.大米洗干净，石锅底刷少许油3.大米放入石锅，加适量水盖上锅盖煲4.利用煮米的时间将油菜洗干净，备好叉烧肉5.叉烧肉切成稍微厚些的片6.碗中加生抽，加鸡粉，加盐，加白糖搅拌均匀作料汁7.米饭煲至表面蜂窝状，将油菜、香菇、叉烧肉放入锅中8.淋...
1.料各种先备好。2.糯米先洗好，放电饭锅煮上。3.把腊肉去皮切粒，胡罗卜切粒备用。（紫薯先做甜八宝饭切好了，没照。）4.把要用的各种配料装盆里拌好。5.糯米饭煮好加入猪油拌好。6.再把小盆里的各种配料加入拌好。（根据自已加入少量的盐，因为腊肉、豌豆都有盐了。）7.装入抹油的碗里压紧。（多做的盖上保鲜模放冰箱里冷冻存放，要吃时蒸上一碗。）8.蒸一碗
镇远古城（镇远古镇）位于黔东南州镇远县，舞阳河畔，河水蜿蜒着以“S”形穿城而过，形成一个类似太极图的样式，故又称八卦古镇。每年夏天，周边的游人纷纷聚集于此，热闹非凡。镇远县城被舞阳河一分为二，北岸是旧时士兵驻扎的地方，称之为卫城；南岸是行政机构和平民商家聚集的地方，称之为府城。至今城里仍残留有一些古城墙和城门遗址。舞阳河上有两座大桥，西侧是新修的，当地人称为新大桥，东侧的祝圣桥是镇远古城的标志性建...
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。镇人文荟萃，有历史名人周渔璜、清末状元赵以炯（贵州历史上第一个文状元）。镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、赵状元府第、平刚先生故居、红军长征作战指挥部等历史文物。周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农等革命前辈及其家属均在青岩秘密...
野玉海国际旅游度假区系野鸡坪（五里坪）、玉舍、海坪三地名称合称，位于贵州西部六盘水市水城县南部，距市区30公里。该景区由野鸡坪亚高原户外运动基地、玉舍国家森林公园和玉舍海坪彝族特色旅游度假小镇组成，是集避暑、旅游、度假、休闲、户外运动、露营、农业观光于一体的国级重点景区。
贵州醇旅游度假区位于贵州省兴义市市区内，是国家AAAA级旅游景区,度假区内山峰矗立、河谷环绕、林木葱郁、花海浩瀚，地貌以高原山地为主，喀斯特地貌典型发育的山区。拥有爱情花海、爱情长廊、七彩广场、奇香楼等十多个相互联系又相互独立的景点，还有蘑菇野奢酒店、阳光梦幻王国、阳光丛林历险乐园（鬼屋、5D影院、VR体验、溜冰场等室内项目）、卡丁车、全地形车、网红桥、露天啤酒广场等一些列丰富业态布局，是一个集观...
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