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准备韭菜250克、皮皮虾肉500克、盐5克、料酒适量、牛肉粉50克，呢鸡精适量。
嗯1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净。要轻轻的。 也可以用新鲜的皮皮虾剥肉。不过要注意别扎伤手。嗯
2、韭菜洗净切段。😁
嗯3、热锅倒油放，放入皮皮虾肉翻炒2分钟加少许温水和适量料酒煮3分钟。
4、放入韭菜翻炒2分钟呢，放入适量盐、牛肉粉🤜，呢鸡精出锅即可
做法步骤：呀
呀1/10 韭菜洗净🥶，呀控干水分，👰♀️切小碎段👩🦯
2/10 鸡蛋打入虾酱中👩
3/10 充分搅拌均匀
4/10 锅中加入适量油呀
🙍♀️5/10 油热倒入肉，虾酱蛋液嗯
🚣6/10 中火用勺推炒
7/10 炒至虾酱蛋液变色微成形
8/10 加入韭菜🤢
🤢9/10 快速翻炒均匀即可🤼♂️
10/10 一道鲜美可口的虾酱韭菜炒肉就做好了
🧝 🦿
一、羊肉焗饭的做法，羊肉焗饭怎么做好吃，羊肉焗饭？1.先将羊肉切片，依次放入姜蓉、红枣（切碎）、杞子、盐、胡椒粉、鸡精、花生油、生抽，白糖、蚝油，腌制十五分钟。记住: 别放生粉，因为放了后焗饭时容易令饭变糊。2.用武火将饭烧开，然后文火，待饭即将收水（差不多熟）时放进肉类，再焗至饭熟（广东叫“呖焦”，即饭熟时听到瓦煲有很微小的“呖呖”响，这样焗出来的饭才有焦，即锅巴，有焦才好吃，才是广东特色），焗...
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1.热干面、辣萝卜、花生碎、葱末备好2.接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱，准备好一杯温开水3.往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌4.刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌5.依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点白糖充分拌匀6.倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混...
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