旅游度假、爸妈订制出行、一站订团,精品酒店、网红民宿预订,旅游用车、景点门票就来享游享玩。

18690725567

麻酱拌面的家常做法?

更新时间:2025年09月11日

1.热干面、辣萝卜、花生碎、葱末备好

2.接下来将进入最关键的步骤:调芝麻酱,准备好一杯温开水

3.往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水,顺着同一方向搅拌

4.刚开始搅和的时候,会发现越搅越稠黏,待搅拌至感觉搅不动的时候,继续添加一点温开水,顺同一方向继续搅拌

5.依此做法,加水、搅匀、再加水,再搅拌,将芝麻酱稀释至用勺舀起,滴落顺滑如缎状时即为调好,加盐、一点点白糖充分拌匀

6.倒一点芝麻油入碗中,与芝麻酱混合拌匀,拌面的芝麻酱即完成

7.将酱油和蚝油拌匀,准备好自制的红辣椒油

8.准备工作到位,可以开始煮面了,锅内坐宽水,撒点点盐入锅,保持大火将水煮滚,面入锅掸水,从面条入锅算起,20秒钟捞出,热度、口感最佳;市售的热干面,熟度已经达到七、八分,所以不用煮太久

9.将热腾腾出锅的面条盛入碗中,浇淋上浓淡相宜的芝麻酱

10.再添加之前备好的混和酱汁、红辣油,撒上辣萝卜、花生碎、香葱末,依个人口味调点山西老陈醋,更鲜香,开动吧

上一页
1 2
下一页
文章来自: https://www.5255.net/xianlu/266508.html
相关推荐 Related
推荐景点 Recommend

联系我们

CONTACT US

TEL: 18690725567

微信扫码前往美团小程序