镇宁波波糖
又叫波波酥、落口酥，是一种香甜、易化的传统点心。其主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄，食之口内久留芝麻的清香。
黄果树毛峰
其产区位于安顺老落坡下，四周群山环绕，茶树多生长在山腰峡谷之中，土壤肥厚，日照短，终年多云雾，相对湿度大，气温调匀且昼夜温差大，雨量充沛，这些自然条件对茶树的生长和茶叶有益物质的形成与累积非常有利。
普定高脚鸡
普定高脚鸡胫高体大，骨骼粗壮，胸深宽而前突，背直而短平，肌肉发育良好喙、胫、爪多为黑色。公鸡头较大;以单冠为多，冠齿5-6个，少数玫瑰冠;肉大而红润，虹彩橘黄色;
安顺屯堡灌汤猪脚
这是一道起源于600年前的特色屯堡菜，猪脚经过多次脱水、脱脂的油炸处理，搭配本地调味料和不同口味的汤底，软糯入味，深受食客喜爱。2022年3月被收入西秀区非物质文化遗产代表性项目名录，并在2024年入选为“贵州十大地标菜”。
小锅凉粉
这是安顺的传统小吃，将凉粉、苕粉、土豆、火腿肠等配料放入砂锅中，加入秘制豆汤煮熟，香气四溢。
剪粉
以大米为原料制成的特色小吃，以其酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特风味吸引着人们的食欲。剪粉是全手工制作，无任何添加剂，尤其在安顺的镇宁县和关岭县最为著名。
夺夺粉
这是安顺极具代表性的小吃，用竹签“夺”起吸满汤汁的米豆腐，一口吃下去，酸辣鲜香。
