一、山西十大名酒？
1、汾酒
2、竹叶青酒
3、六曲香酒
4、桑落酒
5、潞酒
6、玉堂春酒
7、汾雁香
8、恒山老白干
9、羊羔酒
10、梨花春
二、山西十大名厨？
土豆焖大虾
马新民（山西百姓渔村餐饮集团）中华金厨奖获得者,注册中国烹饪名师。
【原料】黑虎虾、五花肉、土豆（岚县沙土豆）、干葱、蒜仔、姜、干辣椒、大料等。
【制法】
1.用花生油炼制葱油，虾去头，去须，开背，剔虾线。汆水，拉油定型；
2.干葱、蒜仔、小姜片小火炸至金黄备用；
3.下葱、姜、干辣椒、五花肉、大料，炒至金黄，煸炒土豆起沙，加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡汁，炒上色，加高汤小火焖15分钟；
4.加入处理好的虾、炸好的小料、虾头膏，淋葱油焖至入味，装盘即可。
黄芪煨羊肉
陆峰(太原晋海源餐饮有限公司)中式高级烹调技师,山西省晋菜传承名厨。
此菜是山西传统的药膳菜肴，亦可称“北芪煨羊肉”。黄芪也称北芪，是山西传统药材之一，黄芪具有益胃固表、利尿消肿等功效，所以不仅是“本经上品”，而且也是食中上品。如将黄芪换用党参也是上乘药膳菜肴之一。
【原料】肥羊肉1000克、黄芪50克、莲菜50克，精盐、料酒、小茴香、葱段、姜片各适量。
【制法】
1.先将肥羊肉切成核桃大小的方块，然后下冷水锅，待烧沸后汆透捞出，装入特制的砂坛内，再倒入清水，以浸满羊肉为准，同时放入备好的葱段、姜片、黄芪片、精盐、料酒和小茴香纱包，上火烧开移至微火，盖严坛盖煨3-4小时；
2.待羊肉块煨制得汁浓肉烂时，将莲菜削去皮洗净，切成片放入坛内稍煨片刻。最后将煨好的羊肉连汤倒入瓷盆内，拣去葱段、姜片和茴香包即可上桌。
香芒金薯煨牛肉
邵烽（山西大酒店）国家级裁判员，中式烹调高级技师。
【原料】牛肉、芒果、红薯、白糖、蚝油、牛肉汁、高汤、蜂蜜、黄油、葱、姜等。
【制法】
1.牛肉改块，锅中留底油，加少许黄油煎牛肉，出锅备用；
2.砂锅放入葱姜煸香，加入牛肉、白糖、鸡饭老抽、蚝油、牛肉汁、高汤、蜂蜜、黄油、芒果烧一个小时，收汁；
3.红薯切丝，炸脆；芒果改刀备用，挂面炸船形备用，装盘点缀即可。
糖醋鱼
王志强(山西天星海外海餐饮集团有限公司)中国名厨，中华金厨奖获得者。
糖醋鱼为山西传统名菜肴，已列入山西省非物质文化遗产保护名录。
【原料】活鲤鱼一尾(约500克)，植物油、白糖、酱油、醋、蛋清、湿淀粉、精盐、料酒、青豆、葱花、姜末、蒜末各适量。
【制法】
1.将活鲤鱼用刀拍昏后刮去鱼鳞，剖腹去内脏、去腮，用清水洗净。将鱼身每隔25厘米剞成金蝉脱壳花刀，也就是先直刀后斜刀(俗称月形花刀)
三、福建十大名景？
有鼓浪屿、南靖土楼、武夷山、郑成功故居、泉州开元寺、南平武夷山风景名胜区、福州西湖景区、福州三坊七巷景区、云水谣风景区、厦门胡里山炮台景区。这些景区都有着深厚的历史文化底蕴和迷人的自然景观，吸引着无数游客前来观光旅游。其中，鼓浪屿作为闽南文化的代表，其独特的建筑风格和悠久的历史背景吸引着海内外游客；武夷山则以其多岩峰、溪流、林木和温泉等景观而闻名；南靖土楼作为中国传统建筑文化的代表，保存着精美的壁画和装饰，是一处具有极高历史价值和文化价值的景区。总之，都是值得一去的地方，不仅可以欣赏自然风光，更可以领略到博大精深的中华文化。
四、贵州十大名景？
1.黄果树大瀑布
黄果树大瀑布，国家五A级景区，是国家第一批入选的五A景点，也是初到贵州必打卡的景点之一，黄果树是国内第一大瀑布，世界著名大瀑布之一，以水势浩大著称，景区分为三大区域，大瀑布-天星桥-陡坡塘等景点，景区之间有景交车到达，在此特别提醒，天星桥区域，一定一定要走后半部分，大多数游客走到天星湖而结束游览，其实，后半部分才是天星桥的精华。
2.大小七孔景区
大小七孔景区，国家五A级景区，属于国内的喀斯特地貌，而入选的世界自然遗产名录，以古桥七孔而命名，这里有着最美的盆景之称，尤其拉雅瀑布与68级跌水瀑布等一些景观，大家一定要搞清楚，大小景区是两个景区，两者间距不是很远，大七孔尤为壮观，以奇峰溶洞，峡谷为奇为景观，小七孔小巧细腻，以原始森林，瀑布为景观，两个景区各具特色
地址：黔南布依族苗族自治州荔波县小七孔镇
3.赤水丹霞旅游区
赤水丹霞旅游区，国家五A级景区，与湖南崀山，广东丹霞山，福建泰宁，江西龙虎山及浙江江郎山，捆绑申请的世界自然遗产，属于国内丹霞地貌景观，而赤水丹霞旅游区，包括大瀑布-燕子岩-佛光岩三处景点，大瀑布与燕子岩两者较近，佛光岩稍远一些，这边还有四洞沟景点，仅次于赤水大瀑布，分布着4个形态各异的瀑布，因景区距离较远，可选择多日游览模式
地址：遵义市赤水市两河口镇
4.梵净山风景区
梵净山风景区，国家五A级景区，国内五大佛教名山，世界自然遗产，五大佛教中弥勒菩萨的道场，中国十大避暑名山之一，这里的蘑菇石最为著名，金顶是梵净山的最高峰，而游览梵净山，建议单程徒步，单程索道即可，这样的话能够节省体力，毕竟景区有三大景点，蘑菇石-老金顶-红云金顶，虽然登山很累，但这三处景点，一定要全部走完
地址：铜仁市江口县（东门）印江县（西门）
5.百里杜鹃景区
百里杜鹃景区，国家五A级景区，这处景区以花的世界著称，被誉为世界上最大的天然花园，尤其是漫山遍野的杜鹃花，在每年的三月至五月份期间，这里是花的世界，色彩缤纷，而景区最为经典的路线，就是金坡岭-百花坪-普底中心花区-数花峰等景观，数花峰是普底景区的最高峰，百里杜鹃景区较大，但靠步行的话，一天很难完成游玩，可以选择景区内交通作为辅助
地址：毕节市大方县普底乡
7.镇远古城
镇远古城，国家五A级景区，是省内有名的古城，呈S形穿城而过，这里是古代运输贸易发达之地，古城有着悠久的历史文化，尤其晚上，漫步在古城之中，欣赏古城的夜景，尤其在灯光的照耀下，是那么的美丽，白天可以去青龙洞，攀登石屏山，走走古巷，遍布的古建筑，都值得停下脚步慢慢去欣赏，古城是免费进入的，如果去往青龙洞或舞阳河，是需要单独购票的
地址：黔东南苗族侗族自治州镇远县舞阳镇
8.西江千古苗寨
西江千户苗寨，国家四A景区，是一个保存苗族原始生态文化完整的地方，迄今为止是国内最大苗寨，虽然，里面的东西都是已经翻修过的，但是基本的景色都是保护得很好，而这里的广告标语，以美丽回答一切，可见苗寨的景观，如此美观震撼，记得，去往苗寨一定要留宿一晚，尤其是傍晚十分，五彩的顶光，照耀着苗寨的美景，而最最佳的景观点，则是是上山的入口处，再者就是，不要错过苗寨的演出表演哦
地址：黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇
9.龙宫景区
龙宫景区，国家五A级景区，这里被誉为天下喀斯特，尽在龙宫之说，有着国内最长最美的水溶洞，油菜花开的龙字景观，虽然，距离黄果树仅仅只有三十公里左右，但两处景点各具特色，尤其是溶洞游览，可以坐船进入，在灯光的照耀下，靠着自己想象力，看看那些有趣的溶洞奇观，在景区内，还有一处旱溶洞，如果，前往龙宫游玩，尽量选择油菜花开时节，找一处景观，绝对让你拍出满意的风景
地址： 安顺市西秀区龙宫镇
10.万峰林
万峰林，国家四A级景区，中国最美五大峰林之一，这里被称誉为天下奇观，堪称中国锥状喀斯特博物馆，峰林密集奇特，奇峰翠峦，造型完美，是中国西南三大喀斯特地貌之一，当年徐霞客曾这样说过，天下山峰何其多，唯有此处峰成林，可见万峰林壮阔的景观，景区分为东西两个峰林，在田野与村寨的衬托之下，构成大自然中最佳的生态环境，形成天底下罕见的峰林田园风光
地址：黔西南布依族苗族自治州兴义市下五屯
五、山西太原旧十景？
山西太原旧八景不是旧十景。古太原八景分别为：烈石寒泉、汾河晚渡、双塔凌霄、巽水烟波、崛围红叶、土堂神柏、天门积雪、蒙山晓月，也称古晋阳八景。
烈石寒泉：烈石寒泉位于窦大夫祠景区内，泉水非常清澈，冬天常温，夏天却能冰凉彻骨，所以得名“寒泉” 。
汾河晚渡：太原汾河公园开放之后，汾河晚渡做为其中一个景点，每当夕西下，金灿灿的余晖，河面波光粼粼，泛舟河上，美景如画。
双塔凌霄：双塔是太原的城市标志，双塔寺，本名永祚寺，凌霄双塔，两塔犹如一对双胞胎，交相辉映。登塔远眺，可看到太原全貌。
巽水烟波：“巽水烟波”指的是文瀛公园文瀛湖。文瀛湖虽然面积不大，但却有小家璧玉般的风采，浩渺烟波，别有一番趣味。
崛围红叶：崛围红叶是太原八景之首。崛围山位于太原市尖草坪区呼延村西，每到深秋，崛围山红叶遍布，色彩斑斓，形成了一幅美妙的秋景图。
土堂神柏：位于现太原市北郊尖草坪区土堂村。神柏是大自然的千年杰作。遗憾的是我们现在已经看不到了，无法领略到土堂神柏的风韵。
天门积雪：天门关位于太原北郊东关口村北，在这里能欣赏到巍峨高山皑皑白雪的美色，呈现出一个令人惊叹的冰雪世界。
蒙山晓月：蒙山位于今晋源区罗城村西，蒙山顶曾建有殿阁，是蒙山晓月的遗址，如今在月夜星空之下，观仰蒙山大佛，可以领略到蒙山晓月新的意义。
六、山西特色十大名吃？
刀削面是山西名气最大的小吃了，很多南方人对于山西美食的概念就是刀削面，这种的小吃知名度最广。吃这个必须是现削的刀削面才是最好的，有的面馆只是将削好的面放入汤中，就没有了那种的劲道。莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）
名字虽然比较难念，但是已经流传了很久，据资料显示，这种小吃可以追溯到唐朝李渊的那个时期。这种小吃也作为传统小吃成为大家最常吃的小吃之一。头脑
没有听错，这是一道小吃，是山西特有。到了山西一定要品尝一下“头脑”的滋味，“头脑”是一碗汤，汤里面回放羊肉，莲菜，山药等等。酒窝面
顾名思义，这种小吃就是应为形似酒窝所以被称为酒窝面。做法也十分简单，很多喜欢美食的可以尝试一下。5、石子饼
石子饼听起来并不太好吃，但是吃起来很脆很香，要趁热的时候赶紧吃掉，不然软掉的话就会影响口感。走在街上，经常能够看到考石子饼的摊子，都会买一个，边走边吃。平遥和大碗秃
去平遥古城的时候经常能够在街边的摊子上看到卖这种小吃，它的特点就是精而不腻，滑利爽心，四季皆宜，尤其是夏天和冬天，做法多样。定襄蒸肉
这道相传送往宫中的贡品，那就要求要精致，色香味俱全，相比于其他的小吃来说，这种多见于很多的酒席当中，是一道必备品！饸饹面（hé le miàn）
又是一道不会叫名字的面食，也是本地人最爱吃的小吃之一，大街小巷都能够看见这种的面馆。孟封饼
喜欢甜食的吃货肯定会喜欢上各种小吃，是本地人爱吃的早点，早上闻到这个香味就会忍不住想到吃上一口。蘸尖尖”也叫“蘸片子”，“拖叶子”
这是一种蔬菜蘸面的小吃，特别假唱，基本上家里人都会做，只要家里面有蔬菜即可
七、山西忻州十大名菜？
定襄蒸肉，黑肉烩菜，忻州粉汤，高粱面鱼鱼，忻州蒸肉，烩菜，炖罐，
八、山西十大名村？
山西历史悠久，文化底蕴深厚，许多不为人知或鲜为人知的原生态古城堡村落，还保留着昔日的淳朴和静谧。下面列举山西十大古朴村落：
1王化沟村。
2盂县大汖村。
3.穽底村。
4花塔村。
5土岭村。
6骆驼道村。
7黄崖洞镇。
8岳家寨村。
9张家沟村。
10锡崖沟村。以上列举的就是山西十大古朴村落。
九、山西运城十大名吃？
运城的羊肉泡馍，比西安的羊肉泡馍历史还悠久。
稷山饼子，已经形成了产业。
新绛的铜火锅。
闻喜的煮饼。
绛县的大盘鸡。
万荣的饸饹面，永济的牛肉饺子，扯面。
十、山西十大名牌啤酒
云岗啤酒
提起这个啤酒，或许很多人都会想到云冈石窟，大同不仅有旅游资源，这个云岗啤酒也是很有名气的。云岗啤酒是大同酒厂生产的很有代表性的啤酒，口感品质很棒，在87年的时候，云岗啤酒取得山西省优质产品的称号，当时和它一起获奖的，还有特制云岗啤酒。
在之后的啤酒市场激烈竞争中，云岗啤酒被雪花啤酒收购，从此之后，辉煌一时的云岗啤酒就从啤酒市场中渐渐消失，很多人想喝却很难喝到云岗啤酒了。
