一、天龙八部2饭馆经营菜谱？
关于这个问题，饭馆经营菜谱通常需要根据当地的消费者口味和市场需求来定制。以下是一些可能的菜品选择：
1. 开胃菜：
- 凉拌黄瓜：清爽爽脆的黄瓜配上酸甜的调料，开胃解腻。
- 素炒四季豆：爽口的四季豆炒配上蒜末和香料，增加食欲。
- 炸鸡翅：香脆的炸鸡翅，搭配酱料，开胃下饭。
2. 主菜：
- 鱼香肉丝：细嫩的猪肉丝炒配上甜辣酱汁和蔬菜，口感丰富。
- 宫保鸡丁：鸡肉丁炒配上花生和辣椒，口感麻辣香脆。
- 酸菜鱼：鱼片煮熟配上酸菜和辣椒，酸辣开胃。
3. 主食：
- 扬州炒饭：炒饭配上各种蔬菜、肉类和鸡蛋，口感松软香气扑鼻。
- 红烧牛肉面：牛肉炖煮配上宽面和香料，浓郁的汤汁和嫩滑的面条。
- 馒头：软糯的馒头，可以搭配各种菜肴食用。
4. 小吃：
- 春卷：蔬菜和肉类馅料卷入薄饼中炸至金黄酥脆，搭配甜辣酱汁。
- 煎饺：馅料和饺子皮煎至底部金黄，口感酥脆。
- 炸鸡块：鸡肉块炸至金黄酥脆，搭配酱汁。
以上只是一些常见的菜品选择，具体的菜谱还需根据饭馆的定位、消费者需求和经营策略来确定。
二、鱼香肉丝煲仔饭调料包是臭的吗？
不应州虚该是，如果味道臭说缺扒明是变册扮燃质了，不要食用。
鱼香肉丝煲仔饭调料包不会是臭的。肯定是放的时间长了，变质了才会臭的。我把它扔了吧。
不要吃调料包了，肯定你是变质或者买了过期的食品。
你隐简好，你是不是在网上购买了鱼香肉丝煲仔饭的调料包并不是臭味的呀？正常是没有任何灶伍裤味道的，你橘清看看是不是买到过期了的，或者说是漏气了。
鱼香肉丝的调料包里面有酱辣椒的成份如果是有臭味证明已经是变质了最好不要吃了
三、吃煲仔饭有营养吗
吃煲仔饭有营养吗
吃煲仔饭有营养吗？煲仔饭在日常生活中是很常见的，很多人都很喜欢吃，因为它的味道很好，但是有些人想知道在平时吃饭的时候吃煲仔饭有没有营养，下面我分享吃煲仔饭有营养吗，一起看来看下吧。
吃煲仔饭有营养吗1 1、煲仔饭有哪些健康问题
问题一：油太多，脂肪超标。煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮，常用食材如腊味、五花肉等，都含较多脂肪。蒸煮时肉里的油分渗入饭里，每一口饭都避不开肥油。许多商家为了让煲仔饭更香，米粒不粘锅，还会在煲内抹一层油，无形中又增加了脂肪的摄入量。冯翔建议，吃煲仔饭时应该尽量选择鸡肉、排骨和牛肉等含脂肪相对较少的食材。
问题二：盐分过高。最经典的煲仔饭是“腊味煲仔饭”，可是，腊肉、腊肠、腊鸭等加工肉类，盐分偏高；再加上煲仔饭通常会放不少酱油，因此含盐量往往不低。冯翔建议，要少吃“腊味煲仔饭”。一旦小店使用了不合格的腊味，可能还存在过量使用发色剂等不安全因素。另外，要控制吃煲仔饭的次数，一周别超过一次，肾病、高血压患者及孕妇更要少吃。
问题三：过多食用锅巴可能有害。不少人吃煲仔饭最爱吃的就是焦黄脆香的锅巴。但研究证明，碳水化合物和脂肪经长时间高温加热，有可能产生有害物质。就此，冯翔建议大家吃煲仔饭时，要少吃锅巴，尤其是过焦过糊，甚至已经发黑的锅巴。消化不太好的人，也要少吃这类煲仔饭。
问题四：分量太多。吃过煲仔饭的人都有体会，大大一煲，自己却不知不觉间都咽下肚了。据香港《明报》报道，成年人每餐适宜饭量为1~1.5碗，即约150~225克米饭；而餐馆里的煲仔饭，一般都有1.5~2碗饭。冯翔建议，吃煲仔饭一定要量力而为。饭量较小的人，最好两人分吃一份。
问题五：缺乏膳食纤维。煲仔饭的配料以肉类为主，只搭配少量青菜，缺乏膳食纤维，与“菜多肉少”的健康饮食原则背道而驰。冯翔建议，吃煲仔饭一定要多搭配蔬菜。菜心、生菜等常见的绿叶菜都可以。因为煲仔饭本来就盐多油多，配的蔬菜最好以水煮、水焯为主，不要再吃含油量高的炒菜。
2、哪些食物不宜搭配食用
（1)豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成年人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的`蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。
（2)萝卜茄兄伏+木耳
萝卜性平微寒，具有尘神清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
（3)胡萝卜+酒
“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康颤携。
（4)菠菜+酸菜
放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。
吃煲仔饭有营养吗2 煲仔饭的做法
1、耗油牛肉煲仔饭
材料：牛肉200克，芦笋200克，新鲜香菇6朵，胡萝卜50克，
辅料：蚝油适量，盐适量，生抽适量，鱼露汁适量，白糖适量，料酒适量，生粉适量，麻油适量
做法：
（1）首先将牛肉切丝，接着准备好牛肉丝，加少许白糖，淋入适量料酒，放入一勺生粉拌匀。香菇去蒂切条、胡萝卜切菱形片、去好皮的芦笋切段。
（2）准备一个碗，倒入适量蚝油，加少许白糖、鱼露汁，淋入适量生抽，少量凉开水，拌匀。
（3）锅中倒入小半锅清水，加一勺盐，水开后，淋入少量食用油，再下入胡萝卜、芦笋焯熟，捞出入凉水，接着下入香菇，焯熟捞出。
（4）锅中放入油，下入牛肉，翻炒变色后，倒入少量蚝油，翻炒均匀备用。
（5）准备好煲好的米饭，加入胡萝卜、芦笋、香菇，和炒好的牛肉，沿着砂锅边缘淋入适量麻油，盖上锅盖，焖三分钟后，淋入碗汁，即可享用。
2、腊味煲仔饭
材料：大米1.5杯，腊肠2根，腊肉150克，油菜50克，鸡蛋1颗，
辅料：六月鲜酱油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，青蒜末适量，水适量，猪油1汤匙，蒸鱼豉油适量
做法：
（1）大米洗净，放入砂锅中，加水，米与水的比例大致是1：1.5，水不要太多。
（2）将砂锅至于火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
（3）油菜洗净一分为二，将腊肠和腊肉切成片状，家里正好有几根很细的青蒜，就切了一点点。
（4）调制一个调味汁，将酱油、蒸鱼豉油、鸡粉、少许糖一起加入小碗中，再加入适量水调成汁备用。
（5）待米饭中的水分快要收尽时码入腊肠和腊肉，并将一勺猪油延四周加入到砂锅中（这样可以形成脆脆的锅巴）加盖再以小火焖5分钟左右。
（6）另起锅用油盐水汆烫熟油菜，捞出过凉水以保持鲜绿的颜色。
（7）打开砂锅盖子，均匀的淋入事先配好的调料汁后关火。
（8）快速码放上油菜芯，并打入一个鸡蛋，盖好砂锅盖子，用砂锅的余温继续焖10分钟左右，即可食用了。
