妈妈们在家经常不知道该做些什么饭,不如来碗飘香面条,能当饭能当菜,下班晚了也不怕饿到孩子,简单易学,鸡块拌面怎么做好吃?下面就由我给蚂轮大家介绍鸡块拌面的做法吧,希望对大家喜欢。
鸡块拌面好吃做法: 主料
土豆200克鸡肉200克面条(生)300克大蒜15克生姜15克
辅料
食盐3克酱油2克花椒4克小青辣椒200克
做法
把洗好的小青辣椒切好,这个要求刀工均匀,切出来才会好看,炒的'时候,受热才会雀帆均匀
把切的小辣椒都装盘
土豆均匀切块,切好以后放在水里,防止被空气氧化变黑
大蒜切成小薄片,生姜切成丝,和花椒一起装盘
从超市买回来的面条,两人份
把油烧热,切记不能沾水,不然油会溅在脸上,爱美的姑娘们,被油烫到可不好哦
开始炸土豆,炸土豆的秘诀是小火炸,不停翻动小土豆,这样小土豆不会沾锅,炸出来的土豆受热均匀也好吃
土豆炸好装盘
鸡块炸好装盘,小鸡块尽量不要加太多别的调料,保持原汁原味
首先把小辣椒放在油锅里翻炒至七分熟,再加上大蒜,生姜丝,花椒。一起翻炒
最后把土豆,鸡块,一起倒入锅中,翻炒过程中可以加入少量的水,防止粘锅
炒熟装盘
面顷物雹条放入锅中煮熟装盘,可加入一点盐
最后把土豆鸡块小辣椒与煮熟的面条搅拌在一起,这道美味就诞生了
香辣鸡块拌面最美味的做法 香辣鸡块拌面怎么做好吃材料
鸡肉
盐
料酒
老抽
辣椒面樱耐
马耳葱
糖
醋
做法
1. 这个先把鸡块用配卜盐料酒老抽腌半小时,然后煮20分钟。捞出沥干
2. 凉油下锅煸香辣椒面得到红油,放马耳葱,老抽,糖,醋,少量盐,炒炒出锅
3. 面条煮好后要用培颂穗香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面
步骤1:冲历鸡斩块,清洗干净,加入姜丝。
步骤2:加入葱段,倒入料酒腌制30分钟以上。
步骤3:锅内倒油,多一些,烧7成热。倒入腌好的鸡块炸制,炸之前要去掉葱姜丝,炸至鸡块没有水汽,表面焦黄即可。
步骤4:青红椒切块,准备好姜片,葱腔陵段,干辣椒,花椒。
步骤5:锅内放少许底油,放入姜片,葱段,干辣椒,花椒炒香,然后放入炸好的鸡块翻炒。
步骤6:放入盐,少许酱油翻炒。
步伍判戚骤7:糖调味,放入青红椒炒至断生。
步骤8:加入鸡精调味。
步骤9:把煮好的面条捞出放入,拌均匀即可。
1.晚上吃剩下的豉油鸡肉、料汁
2.干面条、青菜(用盐水浸泡洗净)
3.锅中放水煮开后下面条煮熟
4.捞起放入有冷开水的碗中至面条凉捞起待用
5.用煮过面条睁辩改悉判的水把青菜焯熟
6.把鸡肉料汁、青灶段菜同面条一起拌匀,美味的午餐就做好了
用料
材料
鸡肉
盐
料酒
老抽
辣椒衫指面
马耳葱贺塌卜
糖
醋
折叠编辑本段做法
1. 这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时,然后煮20分钟。捞出沥干
2. 凉油下锅煸香辣椒面得到红油,放马耳葱,老抽,糖,醋,少量盐,炒炒出锅
3. 面条煮好后要用香禅穗油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面