舟山美食攻略
舟山美食以海鲜为主,有海鲜烧、海鲜烩、海鲜炒、海鲜煲、海鲜炖等,以及各式各样的海鲜拼盘等。舟山还有传统的汉族菜肴,如清蒸鱼、糖醋排骨、棕榈鸡、红烧排骨等。还有传统风味的素菜,如拌面、米粉、花生米粉、面筋等,以及烧烤、小吃等等。
第一站:舟山海鲜烧
舟山最著名的美食是海鲜烧,又称“蚝烧”,是当地老字号美食,主要食材是海螺、蛤蜊、牡蛎、青蚬、黄花鱼等海鲜,配料有葱、姜、蒜、辣椒等,色香味俱全,是当地人最爱的美食之一。
第二站:舟山清蒸鱼
舟山清蒸鱼是一道非常受欢迎的汉族传统菜肴,它以新鲜的鲈鱼为主料,添加姜片、葱、蒜、花椒等配料,以自制的清蒸调料调制而成,既香又嫩,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第三站:舟山糖醋排骨
舟山糖醋排骨是一道老字号的汉族菜肴,以猪排骨为主料,配以葱、姜、蒜、辣椒等配料,以自制的糖醋调料调制而成,酸甜可口,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第四站:舟山棕榈鸡
舟山棕榈鸡是一道古老的汉族菜肴,以鸡腿为主料,添加棕榈油、葱、姜、蒜、辣椒等配料,以自制的调料调制而成,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第五站:舟山红烧排骨
舟山红烧排骨是一道汉族传统菜肴,以排骨为主料,添加酱油、醋、葱、姜、蒜、辣椒等配料,以自制的红烧调料调制而成,香味浓厚,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第六站:舟山拌面
舟山拌面是一道汉族传统素菜,以面条为主料,添加花生米、芝麻、香菜等配料,以自制的拌面调料调制而成,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第七站:舟山米粉
舟山米粉是一道汉族传统素菜,以米粉为主料,添加芹菜、豆芽、豆腐皮等配料,以自制的米粉调料调制而成,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第八站:舟山花生米粉
舟山花生米粉是一道汉族传统素菜,以米粉为主料,添加花生籆、豆芽、豆腐皮等配料,以自制的花生米粉调料调制而成,口感鲜美,是舟山人最爱的美食之一。
第九站:舟山烧烤
舟山烧烤是舟山人最爱的小吃之一,以各种烤肉、烤蔬菜为主料,添加酱油、芝麻、葱、姜、辣椒等调料,
