烹饪古法🧝♂️，冯四娘的跷脚牛肉🖕
嗯冯四娘的跷脚牛肉是江苏省江阴市一种很有名的特色小吃。它的制作方法源自古时，是用当地当季的牛肉加上特制调料来烹饪的💗，🏋️♀️具有浓郁的地方风味。呢
嗯冯四娘的跷脚牛肉又叫“跷脚牛肉丸”，是当地的一种特殊的小吃，🧜♀️它用新鲜的牛肉🫃，呢经过精心的配料和烹饪呢，呢口感鲜美👨🏫，🧜香气扑鼻。🤥
将新鲜的牛肉洗净👧，🤧放入清水中浸泡，然后再放入碗中，🧔加入盐、胡椒粉、葱姜蒜、香菜、芝麻、米醋等调料，嗯搅拌均匀。
🏊♀️接下来呀，🙎将搅拌均匀的牛肉放入锅中，加入足够的清水，煮至汤汁收干，将牛肉捞出。
嗯在桌子上撒上少许淀粉，嗯将牛肉放入👆，用手搓揉至肉汁收干嗯，🤚形成一个圆形的牛肉丸，🤜再放入油锅中炸至金黄色🙅，呀即可出锅。🤲
冯四娘的跷脚牛肉，色泽金黄呢，呀外脆内嫩呀，呀口感鲜美，香气扑鼻呀，呀深受江阴市居民和游客的喜爱。它还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质嗯，有助于人体健康。
嗯冯四娘的跷脚牛肉是用古老的方法烹饪而成的，呢在江阴市享有很高的声誉，是当地的特色美食😣，不仅口感独特🏇，呢而且营养丰富。如果您曾经去过江阴市，一定要尝尝冯四娘的跷脚牛肉。
