2013年3月19日下午，黄果树屯堡酒店与黄果树消防大队在黄果树屯堡酒店联合举行了“普及消防知识，提高应急能力”大型消防演习。通过演习，检验了酒店消防安全系统的运作情况和各部门在危急时刻的反应、配合及与消防救援队的联动能力。
消防演习在屯堡酒店第1、2、3栋别墅楼进行。通过对发现火情、报火警、组织疏散、搜救、消防灭火等的模拟演习，提高了酒店员工的应变能力、协同配合能力和快速、有效处理突发事件的能力。为住店客人的人身、财产及酒店财产提供了有力保障。通过演习使酒店初步达到“三个提高”、“四个能力”建设要求。为提高整个团队的消防安全意识及对突发事件的应急处理能力，酒店将定期组织演习，从各个方面确保酒店的消防安全，防患于未然。
自开业来，黄果树屯堡酒店始终坚持严格落实消防工作。酒店专门设有消防安全管理人员，负责定期对酒店的消防设备进行保养、排查故障、消防培训等工作。同时，酒店高度重视对员工的消防知识培训。酒店还对消防重点岗位，如客房、厨房、锅炉房、洗衣房等工作人员定期进行重点培训，确保每位员工都具备消防隐患排查、火险扑救、逃生疏散等能力。
