“‘分子菜’又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一种厨艺概念。”
据现场的大厨介绍，它其实就是将化学理论结合运用到烹饪中，将食物的分子结构解体，然后重组。
举例来说，看上去形似意大利面的分子菜美食，其实吃上去却有着煲仔饭的味道。它实际上是使用专用烹饪工具，改变煲仔饭食材的形态，将食材重组成意大利面的形态。
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探访钱学森纪念馆：为知识分子和国家的贡献而敬仰钱学森纪念馆是纪念著名科学家钱学森而建立的博物馆，它位于湖南省长沙市，是国家一级博物馆。钱学森纪念馆是国家有关部门和社会各界共同建立的公益性文化事业，旨在为钱学森的科学精神和完美的事业做出纪念，向全社会宣传钱学森的伟大事迹，以及中国科技发展史上一个伟大的科学家和思想家的丰功伟绩。钱学森纪念馆建筑独具特色，建筑面积1.5万多平方米，紧挨着钱学森故居，一楼...
细数桂满陇菜系的美味桂满陇菜系是一种深受欢迎的中式美食，可追溯到中国的清朝时期，它是由桂满陇河流域的传统菜肴演变而来。今天，桂满陇菜系仍然是一种广受欢迎的烹饪方式，它融合了多种不同的当地食材，创造出独特的口味和风味。桂满陇菜系的烹饪主要以烘焙、煮炖和煎炸为主，它的特色是佐料和汤汁的选取，融合了多种不同的食材，口感丰富，风味独特。其中，最受欢迎的菜式有猪肝炖豆腐、豆腐烧鸭、烤鸡配菠菜、烩牛肉面、香辣...
深入解读晋家门菜系晋家门菜系是中国传统的一种菜系，它源于山西晋家门，是中国九大菜系之一。传统的晋家门菜系以葱、姜、蒜、醋、酱油、酒等作为调料，以酱油腌制肉类，以醋和糖为主调料，运用烹饪技巧，制作出美味可口的佳肴，以其独特的调料和烹饪技巧，深受人们的喜爱。晋家门菜系的特点和主要食材有哪些呢？它的特点是以葱、姜、蒜、醋、酱油、酒等作为调料，采用腌制、煎、炸、烧烤等不同的烹饪方式，根据菜的风味特点，调整...
RecA蛋白：促进DNA损伤修复的关键分子RecA蛋白是一种重要的分子，它可以作为一种重要的工具，帮助细胞修复DNA损伤。RecA蛋白是一种存在于细菌中的蛋白质，它的存在是为了保护细胞免受DNA损伤所带来的影响。它的功能是通过促进DNA交换、重组和修复来完成的。RecA蛋白有助于细胞通过错配修复来修复DNA损伤，从而避免DNA突变。RecA蛋白负责维护DNA的完整性，它可以帮助调节DNA复制和维护...
镇远古城（镇远古镇）位于黔东南州镇远县，舞阳河畔，河水蜿蜒着以“S”形穿城而过，形成一个类似太极图的样式，故又称八卦古镇。每年夏天，周边的游人纷纷聚集于此，热闹非凡。镇远县城被舞阳河一分为二，北岸是旧时士兵驻扎的地方，称之为卫城；南岸是行政机构和平民商家聚集的地方，称之为府城。至今城里仍残留有一些古城墙和城门遗址。舞阳河上有两座大桥，西侧是新修的，当地人称为新大桥，东侧的祝圣桥是镇远古城的标志性建...
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。镇人文荟萃，有历史名人周渔璜、清末状元赵以炯（贵州历史上第一个文状元）。镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、赵状元府第、平刚先生故居、红军长征作战指挥部等历史文物。周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农等革命前辈及其家属均在青岩秘密...
野玉海国际旅游度假区系野鸡坪（五里坪）、玉舍、海坪三地名称合称，位于贵州西部六盘水市水城县南部，距市区30公里。该景区由野鸡坪亚高原户外运动基地、玉舍国家森林公园和玉舍海坪彝族特色旅游度假小镇组成，是集避暑、旅游、度假、休闲、户外运动、露营、农业观光于一体的国级重点景区。
贵州醇旅游度假区位于贵州省兴义市市区内，是国家AAAA级旅游景区,度假区内山峰矗立、河谷环绕、林木葱郁、花海浩瀚，地貌以高原山地为主，喀斯特地貌典型发育的山区。拥有爱情花海、爱情长廊、七彩广场、奇香楼等十多个相互联系又相互独立的景点，还有蘑菇野奢酒店、阳光梦幻王国、阳光丛林历险乐园（鬼屋、5D影院、VR体验、溜冰场等室内项目）、卡丁车、全地形车、网红桥、露天啤酒广场等一些列丰富业态布局，是一个集观...
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