品味延吉特色美食——细品延吉美味
延吉，位于吉林省东北部，是中国最大的省级边疆城市，被称为“中国东北风情之都”。延吉有着浓郁的东北文化，独特的自然风光，还有着独具特色的美食。
延吉美食以“丰富、可口、多样”的特点而闻名，拥有大量的美食特色，其中最为著名的有著名的“延吉烤鱼”、“牛肉面”、“烤鸭”、“手抓饼”等。
“延吉烤鱼”是延吉最著名的美食，是烹饪技艺的精髓。这道菜的原料是淡水鱼，鱼肉鲜嫩多汁，烤好后外酥里嫩，香味四溢。
“牛肉面”是延吉久负盛名的特色小吃，是用新鲜牛肉制成的，口感鲜嫩，汤汁鲜美，入口即化，回味无穷。
“烤鸭”是延吉特色的一道菜，用新鲜的鸭子腌制，配上料酒、葱姜蒜、花椒等，然后烤制而成，外焦里嫩，口感鲜美。
“手抓饼”是延吉特色小吃，用面粉、猪油、盐、酱油、糖等调料制成，再用熟油炸熟，口感香脆，非常可口。
延吉的美食有着悠久的历史，历史渊源深厚，受到了众多人的欢迎。每当夏季来临，延吉美食就会吸引大批游客前来品尝，美食的口味以及活动的氛围都让游客们流连忘返。
延吉的美食在东北大地上有着不可替代的地位，它们不仅丰富东北的美食文化，也带给游客们无限的美味。去延吉，一定要品尝一下这里的美食，这样才能充分领略到延吉的独特风情。
