玩转新余：领略新余美食之旅
新余位于江西省腹地，与江西省内许多知名景点隔江相望，以其荷花湖、赣江大桥、丝绸历史文化街、湘西文化主题公园等景点闻名于世，吸引无数游客前来观光游览。新余也有着拥有几百年历史的美食文化，成为江西省非常重要的美食节点之一。
新余有着浓郁的地域特色，它的美食也深受当地地域特色的影响。新余的美食以山腰特色菜肴、河谷小吃和湖滨小吃为主，以香辣、酸甜、麻辣、清淡等口味为特色，让人口中留下了“麻辣、酸甜、香辣、清淡”的美味。
新余的山腰特色菜肴以香辣、酸甜、麻辣、清淡等口味为特色，其中有热辣的话题菜“炒鸡丝”、“腊肉炒鸡丝”、“醋溜肉片”、“腊肉炒芹菜”等，酸甜口感的“酸汤鱼”、“芹菜炒肉片”、“醋溜肉片”等，麻辣口感的“麻辣肉丝”、“腊肉干贝”、“香菇肉片”等，清淡口感的“黑豆焖肉”、“萝卜焖肉”、“青椒炒肉片”等。
新余河谷小吃也是当地的特色美食，有“糖醋排骨”、“糖醋蛤蜊”、“糖醋鱼”、“糖醋茄子”等，它们拥有香甜可口的糖醋味，让人流连忘返。新余湖滨小吃也十分精彩，有“芹菜鱼”、“清蒸鲤鱼”、“辣子鲤鱼”、“花椒鱼片”、“醋溜蒸肉”、“腊肉饭”等，香清可口，深受当地游客和外地游客的喜爱。
新余的美食文化源远流长，历史悠久。新余自古以来就是江西省最重要的美食节点之一，其美食独具特色，令人口齿留香。走进新余，就开始一场名为“领略新余美食之旅”的美食之旅，让您体验到新余独特的美食文化，享受美食的乐趣。
