陕西被称为“小吃之乡”，有着悠久的小吃文化。陕西小吃风味独特，制作精良，口感美味，让游客吃得开心，久久难忘。
陕西的小吃种类多，口味多样。有的甜，有的咸，有的辣，有的酸，有的香，有的鲜，有的咸，满足不同口味的需求。其中西安最出名的小吃就要算是“西安烤肉”，它以烤羊肉为主，以烤羊排、烤羊腿、烤羊头、烤羊肚、烤羊肝等烤肉为菜式。它将西安烤肉与调味料搭配起来，使其既有咸又有酸，令人垂涎欲滴。
毛坯子、手抓饼、豆汁、面筋、灌汤包、肉夹馍、烙饼等都是陕西的经典小吃，它们的口感让人欲罢不能。毛坯子是以面粉、猪肉、洋葱、豆瓣酱、芝麻酱、葱姜蒜、胡椒粉等为原料，搅拌均匀后，用小勺子取出，放入锅里，油炸出来就可以了。手抓饼是用面粉、鸡蛋和洋葱搅拌成面团，然后把面团拉成条状，然后在条状面团上撒上少许葱花，把面条卷成圆饼，放入热油锅中油炸，油炸至金黄色即可。
还有许多地方特色的小吃，比如榆林的烤兔、咸阳的烧饼、宝鸡的香草烤全羊，每种小吃都有其独特的香味，口感美妙，令人难以忘怀。
陕西小吃多样多姿，满足不同口味的需求。对于想尝试一下陕西小吃的游客来说，可以去当地的小吃店或是尝试做一些自己喜欢的小吃来体验一下它们的美味。
