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厦门薄饼:一种令人回味无穷的老厦门特色美食

更新时间:2025年10月25日

厦门薄饼:一种令人回味无穷的老厦门特色美食】

厦门薄饼,又叫“鼓浪屿薄饼”,是一种令人回味无穷的老厦门特色美食,这种本地美食以其美味可口而闻名于世。

厦门薄饼的历史可追溯到鼓浪屿的早期,薄饼是当地餐馆的一种传统美食,经过漫长的岁月流传至今。薄饼由面粉、葱、肉末、芹菜、蒜头等材料混合而成,搭配葱花和辣椒粉等调料,油炸至金黄色,表皮酥脆,里面的肉馅有肉末、芹菜、蒜头等等,吃起来既香又嫩,非常美味。

厦门薄饼具有独特的风味,让人回味无穷。它的口感酥脆,外皮金黄,表面有一层如鳞般的细腻,里面的肉馅由多种食材混合而成,完全经过精心熬制,更是出口成熟,一口咬下去,香气四溢,肉末嫩滑,油而不腻,口感独特,美味令人难以忘怀。

厦门薄饼还有一个特点,就是它可以放很多种调料,比如葱花、辣椒粉、酱油等,把它们混合,使厦门薄饼更加美味可口,更容易让人上瘾。

厦门薄饼是一种令人回味无穷的老厦门特色美食,其独特的风味和可口的口感使人难以忘怀,无数游客都把它列为必吃餐饮之一,每次去厦门,都会买上几份放在餐桌上,让人们尝到美味,享受美食。

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文章来自: https://www.5255.net/luyouzixun/244442.html
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