苏州十大名菜：开启你的美食之旅
从古老的苏州小桥流水到中华美食，苏州的美食文化一直是人们追捧的对象。苏州有着悠久的历史，也有着独特的美食文化，被誉为“中国美食之城”。苏州有着许多的美食，其中最著名的当数苏州十大名菜。那么，苏州十大名菜究竟是什么呢？
苏州十大名菜，首先登上榜单的是汤山烤鱼。汤山烤鱼源自苏州，是苏州的一道经典名菜。汤山烤鱼用新鲜的江鱼为主料，搭配上蔬菜、豆类、调料等，以调味汁烹制而成，入口香浓，汤汁美味。
苏州十大名菜中也有一道江南特色菜，叫做苏式鱼香肉丝。苏式鱼香肉丝的特色在于采用香料搭配腌渍肉丝，烹调时候放入鱼汤，入口香嫩，口感丰富，是一道江南特色菜。
紧接着，苏州十大名菜中还有火锅虾，一道以虾仁为主料、搭配蔬菜、调料和酱汁，以火锅的方式烹调而成的美味菜肴，虾鲜香、汤香浓郁，非常美味。
苏州十大名菜中还有花生鸡，是苏州的一道著名菜肴。花生鸡用鸡肉为主料，搭配上花生米、葱姜、蒜等调料，放入锅中翻炒，然后放入芝麻油、香油、鸡汁等调料烹调而成，滋味鲜美，口感脆爽。
接着，苏州十大名菜中还有糖醋排骨，常被认为是苏州的一道招牌菜。这道菜的特色在于糖醋汁的拌入，让排骨更加香甜可口，是一道不可多得的美味菜肴。
苏州十大名菜中有一道苏式炒粉，它用米粉为主料，搭配上肉丝、蔬菜、豆类等调料，以香油、酱油、味精等配料调味，煎炒而成，口感鲜美，清香四溢。
苏州十大名菜中还有一道江南特色菜，叫做苏式清蒸鱼。苏式清蒸鱼以鱼肉为主料，搭配上蔬菜、豆类、调料等，以清汤或者酱汁清蒸而成，入口香嫩，滋味清香。
苏州十大名菜中还有一道苏式煎饼，它用米粉为主料，搭配上豆类、香料等，以油煎而成，入口酥脆，清香四溢，是一道江南特色菜。
苏州十大名菜中还有一道江南特色菜，叫做苏式糖醋排骨。苏式糖醋排骨用排骨为主料，搭配上蔬菜、豆类、调料等，以糖醋汁调味煎炸而成，滋味酸甜，口感香嫩。
以上就是苏州十大名菜，通过这些苏州十大名菜，可以感受到苏州的独特美食文化，也可以充分体验一次难忘的美食之旅！
