作为一个行走的吃货，青海是我行程中必不可少的一环，不管是青甘大环线还是青藏铁路的起点，注定我都是要到青海逛一大圈的。所以，我在青海晃荡了半个月，也是吃了不少当地特色小吃的。下面来给大家推荐一下。
1、洋芋筋筋
我超爱吃土豆，所以土豆怎么做都好吃。这个是土豆和面粉混合后再经过油煎，最后拌上辣椒孜然等调料，那叫一个香。
2、背口袋
这是当地的萱麻和青稞做成的饼，再蘸上蒜泥调制的馅料。我真的爱了。
3、狗浇尿
这是青海地区较流行的一种面食。在白面饼上擦好香豆粉、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿。
4、手抓羊羔肉
一般手抓肉选的都是羊肋排，而羊羔肉又更加鲜嫩，蘸着干碟吃真的是我的最爱。而且一定要手抓着吃，更有感觉。我基本每天至少有一顿要吃羊羔肉。
5、炮仗面
采用先煮后炒，因形似炮仗，故称为炮仗面，炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口。
青海的美食实在太多了，而且都是我超级爱吃的，不过我最爱的就是羊肉啦，那边的羊肉各种做法都好吃。去到那边一定要试试各类羊肉和面食。
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二、青海旅游必吃的三样东西？说起来青海旅游必吃的东西，那可是太多了，青海地处青藏高原，一般海拔是1800米-5000米左右，省会西宁海拔2200米，造就了青海省大美山川。最推荐吃的就是青海老酸奶，一般去外地的都带回去一些。
第二个就是青海羊肉，不腥不膻，开锅肉最好吃。其他的比如酿皮，狗浇尿饼，青稞酒，各种花果子，太多了。
三、青海旅游文案？在青海，“美”可以用脚步丈量，只要你踏上这片土地。锦绣大地，诗意高原，这里是净土之地。这里的高山、雪地、草原、山谷，有看不尽的风光，有走不完的旅途。
三江之水，水润天涯，这里是净水之地。这里的冰川、湖泊、溪流、飞瀑，孕育着无穷的生命，是自然最纯净的馈赠。
野性大地，生命之境，这里净界无声，生机无限。
四、青海酥油怎么吃青海酥油固体怎么吃？在林芝工作时，跟藏族老科长学了一种做法，松茸抹上酥油，加一点点盐巴，用树枝穿起来或者放在平底铁锅上烤，当固体酥油完全被烤融化，就可以吃了，巨赞。
五、青海最好的私人旅游？西宁东关清真大寺，塔尔寺，青海湖，茶卡，察尔汗盐湖，坎布拉国家森林公园，孟达天池。体验青海名小吃，在西宁比较集中。
六、青海旅游的最佳路线？1、推荐旅行线路：
一日游：西宁-湟源-倒淌河-日月山-青海湖-西海镇-湟源-西宁；
环湖两日游：
D1:西宁-湟源-倒淌河-日月山-青海湖住宿黑马河
D2: 青海湖--西海镇-湟源-西宁；
注：两日游建议把茶卡盐湖加上，茶卡盐湖在青海湖西边，离青海湖边的黑马河乡集镇80多公里，我一般在第一天下午4点前从黑马河赶往茶卡盐湖，有兴趣的旅友还可以多呆一段时间看日落，然后赶回黑马河住宿，以便第二天看青海湖日出。
2、青海旅游注意事项
青海大部分干燥，为增强抵抗力应加强蔬菜水果摄入，切忌无节制地食用羊肉，一旦上火，将影响体力和健康水平。由于当地蔬菜水果出产不多，建议携带合成维生素，特别是维生素C。
青海藏区青梨酒颇为醉人，饮酒以自己平日普通白酒酒量的三分之二为宜。
藏区的酥油茶之类食品不太适合内地人肠胃，不能多吃。当地有待客的酥油茶空碗必重新添满的习俗，故建议始终保持碗内酥油茶三分之二满，如此既不伤害藏民感情又保护自己，建议携带黄莲素之类止泻药。
清真寺在礼拜时间一般不欢迎非穆斯林参观，但穆斯林的礼拜确实是值得一看的，应当征得同意后才可参观拍照，最好的办法是找一个穆斯林带你进入，然后由他安排你在一旁观看。
藏区的天葬不欢迎观看，如果拍照或摄影更是会惹来大麻烦，因此必须得到家属许可后才能观看，但是尽量不要拍照。
如住宿藏民帐篷一定注意防潮，在床铺与地面间应当有隔潮层，如无专业防潮垫可以塑料布等代替。
如在穆斯林家庭住宿，不经允许不要擅自进入厨房，穆斯林的厨房一般不欢迎非穆斯林参观，也不要进入主人特别是女主人的房间。宗教器物不要触碰。在穆斯林家庭饮食要随同清真标准。
塔尔寺附近有许多强卖藏刀的不法之徒常常聚集在寺庙门口以恐吓方式威逼游客购买他们的刀和其他物品，遇到这些人不要表示出对其商品的任何兴趣，不要驻足观看，到街两边的商店里购买需要的物品。这种情况在其他一些旅游点也存在，因此需要特别小心。
在出发前往其他景点之前建议购买足够的胶卷、电池、食品、药品之类储备，青海的其他城市很少有齐全的此类商品供应，即使有也十分昂贵。
在一些交通不便的地区很少有公共汽车，可以考虑搭车，搭车时有时香烟比钱更解决问题，注意找比较可靠的车如军车，邮车等。 高原旅游注意事项海拔在3000米以上的地区，称为高原地区。其特点为气压低，空气中氧的浓度也低，易导致人体缺氧，从而引起高原反应。高原病的常见症状是呕吐、耳鸣、头痛、呼吸急迫、食欲 不振、发烧、睡意朦胧，严重者会出现感觉迟钝、情绪不定、精神亢奋、记忆力减退、听、视、嗅、味觉异常、产生幻觉等，也可能发生浮肿、休克或痉挛等现象。
七、青海旅游评价文案？青海之大，花之艳。湖虽美，可又怎能比得过初夏湖边那一丛丛油菜花呢！片片油菜，在阳光下闪闪发光，好似金色海洋上的片片涟漪，又好似金丝绸缎上的点点褶皱。
八、青海酥油怎么吃？酥油的吃法很多，以下介绍几种常见的吃法：
酥油茶制作：
1.用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝。
2.糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。
酥油饼制作：
1、将3／5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥，2／5面粉过筛加猪油和成油酥。
2、将水油酥包入油酥，擀薄折成3折，再擀薄折成4折。
3、复擀薄后卷起切剂，刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中，炸熟，撒上糖粉装盘。
香酥油鸡制作：
1、将鸡抹干水分，放上葱、姜片，精盐、味精搓匀，再抹匀料酒腌渍入味。
2、将鸡放入蒸锅内封好后蒸至熟烂取出，沥干汤汁。
3、将鸡下入七成热油中炸透，捞出沥净油。
4、将鸡剁成块码入盘内，淋上芝麻油即成。
九、去青海旅游的必备装备？准备红景天等高原应急药品，如果怕晒，再备好防晒霜，这是最基本的装备，之后，如果个人身体素质较好就可以了
十、青海旅游海拔最低的景点？塔尔寺
塔尔寺是中国西北地区藏传佛教的活动中心，宗教地位非常高。整个寺庙同时涵盖了汉宫殿与藏族平顶的建筑风格，殿宇高低错落，交相辉映，气势恢弘。塔尔寺内还存放有大量精美绝伦的酥油花、壁画和堆绣，被称为“塔尔寺三绝”
