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鲜香菜鱼，美味无比
今天，我请了朋友家庭来我家吃宴，我准备的菜肴之一就是本素酸菜鱼。本素酸菜鱼，又名油入菜鱼，是一道汉族传统名菜，它是以鱼肉为原料，加上酸菜、葱花、姜片、花椒、醋、酱油、盐等调料制成的一道汉族菜肴。
本素酸菜鱼的做法很简单，鱼肉要非常干净，然后，洗净葱、姜片放入鱼腹内，加入少许盐和料酒，把鱼腹部拧紧，放入热油锅中煎到金黄色，起锅后放入酸菜和花椒煸炒，加入少许醋和酱油，煸炒均匀，烹饪时间越长，鱼肉越入味，更美味。
上桌时，本素酸菜鱼金黄色的外表，让人眼前一亮，而且酸菜的酸甜口感，让人垂涎欲滴，朋友们尝了之后，纷纷赞不绝口，认为此菜的滋味非常好，鱼肉的口感鲜嫩，酸菜的酸甜，更是美味无比。
本素酸菜鱼，营养丰富，不仅可以补充蛋白质，而且还能提供人体所需的多种维生素和微量元素，对于健康有一定的功效。人们经常食用这道菜，可以促进新陈代谢，促进血液循环，增强身体免疫力。
本素酸菜鱼非常美味，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。它不仅可以满足味蕾，而且还有益于身体健康，实属受益无穷。
美味无比的本素酸菜鱼
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