如果是买卖小龙虾，那么你需要一个店铺。既然有店铺的话，那么你就要有营业执照。可以去工商局去办理。办理完工商营业执照之后，那么你需要去办理税务登记。这个税务登记是不需要交税的。
如果你卖的是熟食的话那么你需要办理一个食品流通许可证，也就是以前的卫生许可证。还需要一个本人的健康证。一个店铺也就需要这么多证件了。
2. 开小龙虾店需要什么手续呢一、开龙虾店需要什么手续
1.需要食品的经营许可证
我们在开一家餐饮店时需要办理许多的手续，才可以进行开店。所以如果要开一家龙虾店，我们以个体工商户为例子，在开餐饮店之前所需办理的这些《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》证书已经实行“三证合一”，目前开一家餐饮店只要单独去办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
3. 开小龙虾店都有什么菜品可以
食材：绿豆芽250g，龙虾150g，韭菜8根，姜丝1茶匙，油100ml，料酒2茶匙，鸡精1/2茶匙，蛋清1只，盐1茶匙，水淀粉1汤匙
做法
1、将绿豆芽冲净沥干水分。韭菜洗净，去根切成4cm长段。
2、龙虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌2分钟。
3、中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。
4、锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下韭菜段和绿豆芽翻炒1分钟。接着放入虾仁，烹入料酒，翻炒3分钟，最后淋入水淀粉即可。
4. 开小龙虾店赚钱吗看起来赚钱。技术方面当然也是因素。
你可以在降成本提高单重方面下功夫。
5. 小龙虾开店需要准备什么一九年五月在广州番禺开过一家宵夜店，主菜小龙虾跟烤鱼。针对的客户群是夜场的小妹和少爷，他们带客人来消费会给提成。
那一条街都是大排档，我们盘了中间位置一家原来的牛肉馆。转让费十五万，房租九千多。
干了半年，每天下午五点开始备菜备料，龙虾多的时候四点开始洗。多数时候客人喝嗨了，直接把宵夜吃成早餐。累是肯定的这里不多讲。
我们盘下店来后一边做生意一边办营业执照，卫生许可证，消防许可证，各人健康证，晚上开店白天办证差点玩不转。搞了两个月才齐活，由于没有经验，生意做了半年没起色，经济扛不住十一月转让，亏了四万多。得亏转了，不然亏更多，二零年初疫情出现，渣都没有。接盘的应该实力比我大吧，但愿他没事。
6. 开小龙虾店需要注意的事1.小龙虾收购点想要暂养的话，一般选择一个比较大比较深的盆来暂时是比较好的，盆深是为了防止小龙虾跑掉的，这个需要特别注意一下。
2.基本上在盆中不要放太多的水，放水太多的话，是很容易导致小龙虾出现大批量死掉的，这个需要特别注意，因为小龙虾其实并不是长时间在水下生活的。
3.采用的水质也是需要注意的，水质千万不能是自来水，因为自来水有过滤的物质，而这些物质是很容易导致小龙虾出现死亡的，想要使用，需要静放1个小时以上。
4.在养殖时，如果天气较为干燥炎热的话，是需要放入一些水的，这样往往可以起到降温的效果，从而小龙虾会活的时间比较久一些。
5.如果是比较寒冷的天气的话，可以在暂养的盆中放入一些青草，这样可以起到保暖的效果，从而也就可以避免小龙虾死掉了。
6.暂养的时间一般不宜太久，时间太久的话，或多或少都会出现一些死亡，所以，暂养的时间最好不要超过24小时。
7.总结：
1、一般选择一个比较大比较深的盆来暂时是比较好的，盆深是为了防止小龙虾跑掉的，这个需要特别注意一下。
2、放水太多的话，是很容易导致小龙虾出现大批量死掉的，这个需要特别注意，因为小龙虾其实并不是长时间在水下生活的。
3、水质千万不能是自来水，因为自来水有过滤的物质，而这些物质是很容易导致小龙虾出现死亡的，想要使用，需要静放1个小时以上。
4、如果天气较为干燥炎热的话，是需要放入一些水的，这样往往可以起到降温的效果，从而小龙虾会活的时间比较久一些。
5、比较寒冷的天气的话，可以在暂养的盆中放入一些青草，这样可以起到保暖的效果，从而也就可以避免小龙虾死掉了。
6、时间太久的话，或多或少都会出现一些死亡，所以，暂养的时间最好不要超过24小时。
7. 想开小龙虾店1.小龙虾收购点想要暂养的话，一般选择一个比较大比较深的盆来暂时是比较好的，盆深是为了防止小龙虾跑掉的，这个需要特别注意一下。
2.基本上在盆中不要放太多的水，放水太多的话，是很容易导致小龙虾出现大批量死掉的，这个需要特别注意，因为小龙虾其实并不是长时间在水下生活的。
3.采用的水质也是需要注意的，水质千万不能是自来水，因为自来水有过滤的物质，而这些物质是很容易导致小龙虾出现死亡的，想要使用，需要静放1个小时以上。
4.在养殖时，如果天气较为干燥炎热的话，是需要放入一些水的，这样往往可以起到降温的效果，从而小龙虾会活的时间比较久一些。
5.如果是比较寒冷的天气的话，可以在暂养的盆中放入一些青草，这样可以起到保暖的效果，从而也就可以避免小龙虾死掉了。
6.暂养的时间一般不宜太久，时间太久的话，或多或少都会出现一些死亡，所以，暂养的时间最好不要超过24小时。
7.总结：
1、一般选择一个比较大比较深的盆来暂时是比较好的，盆深是为了防止小龙虾跑掉的，这个需要特别注意一下。
2、放水太多的话，是很容易导致小龙虾出现大批量死掉的，这个需要特别注意，因为小龙虾其实并不是长时间在水下生活的。
3、水质千万不能是自来水，因为自来水有过滤的物质，而这些物质是很容易导致小龙虾出现死亡的，想要使用，需要静放1个小时以上。
4、如果天气较为干燥炎热的话，是需要放入一些水的，这样往往可以起到降温的效果，从而小龙虾会活的时间比较久一些。
5、比较寒冷的天气的话，可以在暂养的盆中放入一些青草，这样可以起到保暖的效果，从而也就可以避免小龙虾死掉了。
6、时间太久的话，或多或少都会出现一些死亡，所以，暂养的时间最好不要超过24小时。
8. 开个小龙虾店一、学习相关的烹饪技术。
无论是做什么样的餐饮，门面的装潢和地段都不是重要的，如果你的食物不好吃，就算是又来了好的装修和地段，大家也不会喜欢吃你的食物。有很多的网红店铺，他们的地段并不是非常好，却也能够有非常大的客流量。
二、选择合适的门面。
这一个条件虽然没有个那么重要，但是也是非常关键的，当然，合适的意思并不是说必须在人流量非常大的黄金地段，合适是指，店面的大小和装修水准和你的经济能力相符合。
三、规划销售策略。
开龙虾店如何起步的后一个策略就是找一定的销售策略啦。比如说做一些试吃，或者是发放一些优惠券等等
9. 开一家小龙虾店怎么样生意很可能不太好。因为今年全球爆发了新冠疫情，许多国家都出现了经济下滑的情况，而龙虾店多数是高档餐饮，价格比较昂贵，消费人群也相对较小。此外，由于疫情的影响，很多人不敢外出就餐，对餐饮行业造成了一定的冲击。因此，今年龙虾店的生意可能不太好。对于龙虾店来说，更好的经营方式是开发适合当前疫情情况下的外卖业务、提供一些优惠券或参与优惠券活动等促销活动，吸引新客户、留住老客户。
