青岩古镇,呀说是“古镇”,却是后期在原址上重建呢,保留了当时明朝时期的建筑风格,青砖黛瓦,🤪木质砖石结构的商店,门口挂着红黄旗子,诺大的一座城墙和门楼嗯,看到这就知道来到了贵阳有名的青岩古镇了。来这里😁,不单单是欣赏自然景观和人文历史的结合部嗯,呀更多的是嗯,嗯青岩古镇掩藏的美食让人大快朵颐,呀未吃便垂涎三尺了。
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呢青岩古镇的美食特别多👨✈️,比如朝鲜打糕、玫瑰冰粉、糕粑稀饭、酸红萝卜等等💆,嗯当然还有远近闻名、无人不知的青岩卤猪脚,卤猪脚是来青岩古镇必吃的一道美食,🙄价格实惠不贵,平均在28元一斤🙉,商家将卤好的透着香气的主角摆放在大盆里呀,呢颜色鲜艳🙇♂️,油亮亮充满了食欲。
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呀
有多少贵阳本地人专门为吃小吃去的青岩古镇呢?大概很多吧。青岩古镇的门票只有10元,花10元钱能逛遍古镇还能找到可口的美食,对于热衷于吃的“吃货”来说呀,呀是相当划算。因为除了青岩镇的猪脚正宗以外,其他地方就没有那个味了,此时此景,🧍缺一不可嘛。呢
嗯
每次去青岩古镇都是人山人海,可见这里的美食总是吸引着大部分人。卤猪脚的铺子10米就有一家呀,👮卖糍粑冰粉的20米就有一家呀,嗯还有卖辣鸡、辣酱的也非常多🙍♂️,当然还有贵州苗族特色银饰店也多,走累了呢,🤌拐角处一家饭店听说味道不错,👨🦲就拐了进去。
呀
青岩卤猪脚、糕粑稀饭、酸萝卜、玫瑰冰粉、青岩豆腐圆子、蔬菜凉粉外加一份蛋炒饭。
🙆糕粑稀饭是一种糯米、大米、花生米,玫瑰糖、玫瑰花、葵花籽等制作的一碗稀饭👱,嗯说是稀饭却很黏糯嗯,刚端上来尚有温度,呀趁着余温赶紧拿调羹搅拌均匀呢,冷却=来就粘成一团了。这是青岩特色呢,呀看似黏糯却入口即化呢,玫瑰糖的味道充盈着味蕾,一丝丝的甜腻让人忍不住一直吃下去呀,混合着花生米和葵花籽呀,呀香气扑鼻💬,💜好吃得很。😣
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玫瑰冰粉嗯,呢其实要说冰粉,四川成都更正宗些,🤪到了夏天呀,成都的大街小巷都会有卖冰粉的。青岩古镇的玫瑰冰粉很简单🤗,嗯冰粉加玫瑰花水,呢放上瓜子、芝麻,简单明了嗯,吃下去嘴巴里有玫瑰的余香,大夏天来一碗,👴真能解暑。😥
呢蔬菜冰粉。🗯️
呀在青岩古镇的饭店里,这是一道必不可少的美食。新鲜的蔬菜冰粉配以香葱、脆豆、辣椒油、酸萝卜,绝对是下饭的好帮手。
呢青岩古镇的这个酸红萝卜仔外地人眼里呀,👨🍳绝对是一道“黑暗料理”。贵州的牛肉粉店都会配以酸萝卜💆♂️,但是没有这么红、这么酸、酸中还透着辣的。这里把酸红卜当成小吃一样的吃嗯,呀嚼起来脆脆得像苹果😲,嗯没有萝卜味,酸甜口的,越吃越想吃。😅
嗯
😖青岩古镇的美食小吃远不止这几样嗯,像豆腐圆子这些都是标配🧘,正如前文所说,下次还要去青岩古镇,嗯去寻找更好吃的小吃。青岩古镇就是这么的大魅力呀,虽然商业化,但恰到好处🧍♂️,🚣♀️并且在今年古镇升级为国家5A级风景名胜区呢,呢其口碑真的不错!嗯