每次出门旅游，相比各类景点，呀我反而更喜欢去市井，呀走街窜巷💟，品味街头美食和听当地居民的街头对话......
👳♂️从他们的交谈中👲，能直观地感受到一座城市的文化。呀
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也许你来到贵阳，会问“贵阳有啥好吃的？”💔，呀在大众点评上看半天，直到离开了贵阳嗯，都没吃到那地道的贵阳美食。作为贵阳本地吃货，是时候整理出全贵阳好吃又地道的美食攻略了！🤷♂️
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“走克，开始穿咔咔guoguo”呢
呢白天：食在养生呢
贵阳人，呀早晨是从一碗面、一碗粉开始的。
☠️面之王【肠旺面】呀
肠旺面是贵阳最具代表的美食，很多外来人呀，嗯来贵阳必吃的美食。
👊最最最地道的是【金牌罗记肠旺面】。他家从早晨七点开始一直排队到中午呢，虽然排队但是排得很快嗯，不会等很久。
贵阳肠旺面何其多😜，💝但是只有他家的面金黄很有嚼劲🧑🏫，🤷汤汁很鲜，配上血旺、猪肠和脆哨等，一口下去呀，美味至极！
价格：10元/碗呢
嗯地址：贵阳市云岩区蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁
☹️交通：45、54、25到小十字站下🤜，步行约150m即可到达。
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老贵阳糯米饭
店名：毛阿姨糯米饭。当地人称“六广门糯米饭”呢，呢这家糯米饭是从很久开始就推着小推车在贵阳六广门附近卖早餐呀，呀是有很久的历史了，很多贵阳本地人从小吃到大，呀每天早晨老早就起床去排队买糯米饭，甚至顾不到洗脸刷牙，🥹因为他家的糯米饭堪称“八点准卖完”。呀
嗯糯米饭是前一晚用酱油、各种调料和糯米泡一晚🎅，💅第二天一早再蒸呀，这样糯米饭色香味俱全。糯米饭里面包裹着脆哨、酸萝卜、花生、辣椒以及白糖，🤒酸罗卜是中和油腻味儿，白糖是中和辣味儿。所以👆，不管你能不能吃辣，🤷♂️糯米饭都能适宜。呀
🫰价格：小碗：5元/碗；大碗：10元/碗
地址：贵阳市云岩区六广门体育场与中华北路交叉口西行50m嗯
🏊交通：48路到六广门站下呢，呀然后步行约150m；66路在北京路站下🚶♀️，然后步行约400m。
呢
嗯街头破酥包
呢店名：俞记安顺特色破酥包。这是全贵阳最好吃的包子店！这家破酥包它的面皮像千层蛋糕一样呀，呢又软又细腻。我最喜欢的是豆沙破酥包，里面的豆沙馅也不是很甜呢，配上外表的软皮，一口下去，💅啊！这是幸福的味道！
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呢他家还有馒头，每次都是本地人排着老长的队伍😅，一买就是十几二十个的买。一笼刚蒸好，呀不一会儿就卖完。但是，👨🚒他家一整天都在营业🧑⚖️，不用担心买不到。🧑✈️
价格：2元/个嗯
嗯地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路呀，丁家脆哨斜对面。
😤交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。呀
呀
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特色风味脆哨
店名：丁家脆哨。他家的脆哨是特制的呀，有软哨、脆哨、碎末以及宽哨。味道是酱香的，呢刚炸起来的脆哨❣️，脆脆香香的。呀
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😜价格：80元/斤，瘦肉的；40元/斤嗯，肥瘦相间的。但是要多少钱的呢，呀都可以称。
呀地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路37号😛
呀交通：54、45、25路在小十字站下🏊♀️，呀步行约400m。
呀
老贵阳素粉
店名：小平香辣老素粉。这家店是开在小区住宅一楼呀，如果不是地地道道的贵阳人💀，外来人根本找不到他家。去他家吃粉的人，嗯也都是贵阳本地人。虽然看着环境有一点差嗯，🖕但是这才是贵阳老味道啊！💋
呀
🛌粉条绵柔而不失韧劲😮💨，秘制油辣椒的分量恰到好处，既不油腻🤒，也不会显得干涩，还有酥脆的花生和盐菜沫、香辣入味的肉末作为作料呢，再搭配上店里的绿豆冰粉一起吃❣️，真真是绝配！
呀
🧑💼价格：10元/碗
👄地址：贵阳市云岩区省府路贵山苑B栋B1
呀交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站。
老贵阳丝娃娃
嗯店名：黄大琴老字号丝娃娃。很多本地人以及外来人都只知道丝恋丝娃娃呀，呀要说贵阳的老味道🤚，那还得是黄大琴老字号。
所谓“丝娃娃”👩🦲，🧖♂️其实就是凉菜自助卷👨🦼，😦特点是贵阳的脆哨和老字号的风味调料，👯除了新手技术糙些吃相狼狈之外，呢各种食材混搭、糯脆结合的口感加风味独特的调料浸染，🥶这算是最素的黔味。嗯
呀
价格：16元/份，呢一份有10张面皮。😛
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地址：省府路贵山苑小区B栋四单元四楼3号
嗯交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站。
老贵阳牛肉粉👩🔧
嗯店名：老贵阳全牛肉粉。这又是一家需要排队的粉店。他家的牛肉粉只有清汤的🧎，上桌后先喝一口汤感受最纯正的鲜味。粉里面放牛肉片和牛肉块🤽，呀牛肉块是炖过的，软烂入味。还有他家的牛皮做得软Q呀，嗯有嚼劲，呀每天早餐时间和中午饭点嗯，🤸门前总是排着长队。呀
呢
🧔♂️营业时间：6:00-15:00呀
🫁价格：10元/碗💝，加肉加粉加鸡蛋需要另加钱。呀
👨🌾地址：贵阳市云岩区遵义路32号河滨小学巷内🧑🏭
✋交通：219、65路在新路口下🏋️♀️，然后步行约300m呀
呢贵阳老甜品
店名：豆豆甜品。在炎热的夏天😠，来一碗冰冰凉凉的绿豆沙，喝一口仿佛置身于冰窖中。他家的甜品有冰的🧝，也有热的。寒冷的冬日，喝一碗可以暖身。所以，豆豆甜品店是很多贵阳人一年四季都常去喝的一家甜品店嗯，还可以养生。
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价格：均价10元呀
🫵地址：贵阳市南明区兴隆街106号
🚣♂️交通：50、65路在新路口站下，然后步行约400m
👆夜晚：味蕾的刺激呢
嗯
呀
☝️夜市不仅仅看到的是美食，更是人生百态呢，嗯而总有那么几家摊摊见证了你的一部分历程。
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对于贵阳人来说呀，夜晚的生活才是一天中最有意义的。一天中的疲劳，在夜幕降临后就得到了释放呀，三五好友相聚在小吃街，呀一边享受舌尖上的满足一边与好友相谈甚欢。
呀
要说贵阳人呀，夜晚在哪扎堆出现😂，那肯定是“陕西路”和“青云路”。
走街窜巷，不知道的隐秘位置👥，跟着贵阳资深吃货家把~🫲
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深夜食堂之陕西路
陕西路的两大宵夜王🧑🍳，必须是“夜夜香板筋盖饭”和“三口百味 烤鸡”。
呢
夜夜香板筋盖饭
下午六点半，夜来香板筋盖饭开始营业，呢食客络绎不绝地赶来，呢直到深夜三点，🧖送走七八百位客人👱♀️，呢这一天的营业才算结束。这一家板筋盖饭呀，原是做家常小炒的，🤸但后来板筋渐渐成为流行的食材👧，板筋盖饭也变得格外的受欢迎呢，慢慢积累起一波稳定的板筋盖饭爱好者🫁，😒所以到了最近几年呀，不排队已经吃不着了。
价格：小份：20元/份；大份：25元/份。
地址：贵阳市云岩区黔东社区服务中心陕西路建设银行对面呢
交通：1、19、249、251、264、37、48、55、63、8、71、48路在云岩广场站下，呢然后步行约400m👨🎓
呢
三口百味 烤鸡🏄
嗯以前的旧名字叫“上树烤鸡”，嗯他家曾经还上过央视。呢
🧔♀️老味道是陕西路边的一个摊摊上，呢主要是烤鸡呀，👨🦱鸡的各个部位都有。每天八九点就已经是人人人了，嗯十点左右就要排队等了。在很多贵阳人的心中，🏇他家的炒鸡血是他们心中的NO·1，嗯不仅香辣入味嗯，😏还特别嫩滑🦿，🧑🎓麻香麻香得！除了烤鸡血嗯，🙉还有烤土豆也非常美味，🫃以及烤鸡胸、鸡皮、鸡腿、鸡翅、鸡胗等等🎅，嗯干香干香的。
嗯
ps：新店离摊摊很近呀，约200米，👨🚀环境很好嗯，在意环境的可以去新店哦。
呀价格：炒鸡血、烤鸡各部位：约30元/份🏊，🤟其他蔬菜：10元/份。
👩🏭地址：贵阳市云岩区陕西路与黔灵东路的十字路口
交通：板筋盖饭附近约150m呀
呀
👀刘三妹特色烤脑花
他家的烤脑花不是传统的用锡箔纸烤呢，是用莲花白包裹着脑花，呀在高温铁板上翻烤，呢脑花带着蔬菜的清香，洒在面上的折耳根和葱花更是去腥又提鲜。除了烤脑花，还有烤掌中宝也是贵阳人的最爱嗯，掌中宝简单刷上酱汁嗯，在铁板上翻炒7分钟后就能吃了。
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呀
价格：15元/份
地址：贵阳市云岩区陕西路88号
交通：板筋盖饭附近约100m👫
呀
🫥
绝味烤榴莲
小果船长烤榴莲。贵阳的一家烤榴莲店，简直就是榴莲爱好者的福音。他家有烤榴莲🥱，冰冻榴莲，呀榴莲奶茶等等。
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🕺价格：均价30元/份🤟
地址：贵阳市云岩区黔灵东路与陕西路交汇处👨⚕️，天恒便利旁呀
🤦♂️交通：特色烤脑花的对面，需要过人行道斑马线。呀
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呢
深夜食堂之青云路嗯
呀青云路汇集了众多贵阳地道的美食呀，这里也是非常贵阳人扎堆的地方。近几年贵阳政府为了方便外来游客品尝到贵阳特色美食，特修建了两条美食街“青云路”和“陕西路”。青云路整条街上大多都好吃，🚵♂️进去不怎么踩雷。但是最好吃最地道的，嗯还是那么几家！呢
呢
嗯
胡姥陆铁签烤牛肉呀
嗯签烤牛肉，有点像韩剧里的路边摊，用篷布包起来的。他家有烤牛肉、烤牛筋等，烤的牛肉火候恰到好处，🤒牛肉非常的嫩。最重要的是他家的这个蘸酱嗯，超级好吃呀，👩🦳是折耳根拌辣椒嗯，🧛♂️用牛肉蘸着这个辣酱呢，就能中和牛肉的腻味嗯，吃一口非常爽口。嗯
Ps：烤好的牛肉会让店里的服务员转一圈问顾客要多少串？适量而行，呢要不然到后面你会发现拿了一大堆🙋♂️，呀可能会吃不下了哦。
嗯
价格：店内最低消费30元，呀价格比较合理。🧍
地址：贵阳市南明区青云路45号👩🦱
交通：4、38路在武岳新村站下🤫，然后步行约50m嗯
嗯
嗯赵玉莲 鲜肉水饺/馄饨煎饺呢
这是同一家，两个招牌。一般饺子是正餐时吃，但是他家的饺子只有夜幕降临时才开，呀这饺子就变成了夜宵。每到晚上❤️🔥，店内就挤满了人。不仅水饺好吃，煎饺也好吃。一口咬下去嗯，饺子内的汤汁爆出来😐，既浓郁又鲜美可口😕，非常的满足。呀
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呢
呀价格：20元/份呀
呢地址：贵阳市南明区青云路呢，胡姥陆铁签烤牛肉旁边。呀
呀交通：4、38路在武岳新村站下，然后步行约50m🥹
🧔任姨妈牛肉粉
也许你疑惑，呢粉不是早上吃的吗？对！你没看错！贵阳人晚上也喜欢吃粉。贵阳有两家粉占据了大半个贵阳呢，呀白天的老贵阳全牛肉粉占一半，夜晚的任姨妈牛肉粉占一半呀，可想而知他是有多受贵阳人的喜爱。呀
他家的牛肉粉和老贵阳全牛肉粉不一样呢，老贵阳牛肉粉比较汤汁比较浓郁，而任姨妈家的汤汁清淡鲜美！吃之前呀，呀一定要先喝一口汤呀，然后再开始吸粉。
营业时间：19：00-次日4:00
价格：10元/份
地址：贵阳市南明区青云路😝，胡姥陆铁签烤牛肉旁边。
交通：4、38路在武岳新村站下🫥，🧘♂️然后步行约50m
🩹
王记甜品（珍珍水果豆花）🤦♂️
🤱水果豆花是饭后甜品、夏日甜品No.1！她家是贵阳第一家卖水果豆花的，🙅♀️以前在湖北就卖了20年，🧟后来转到贵阳又卖了10多年👰，呢可以说这辈子都在做这一碗水果豆花🫥，呢后来兴起的大大小小的水果豆花摊都是模仿她家，😪但只有她家的豆花最独特。
呀
🙎♀️
多种多样新鲜的水果搭配豆花🏃，再放上冰沙呀，呢超级解暑，👨🍼特别是在吃完对面的任姨妈牛肉粉之后，💝吃一碗水果豆花嗯，简直不要太幸福！
呀
呢价格：10元/份👮♂️
😀地址：贵阳市南明区青云路呀，🖐️任姨妈牛肉粉对面。💟
嗯交通：4、38路在武岳新村站下👫，然后步行约50m嗯
青云路还有周记留一手特色烤鱼店、华仔只会烧活龙虾都好吃；还有小龙大方手撕豆腐🧑🦰，🫄他家的豆腐用贵阳话来说就是“死臭哦”🧞，特别臭嗯，但是很好吃。
嗯
嗯
结语呀
在贵阳寻味过程中，🏇最有意思的是，👉沿途可以体会到这座城市的生活，👩⚖️悠闲又慵懒，嗯时不时能看见很多老爷老太坐在树荫下交谈、下棋、看书......🤜
特别有意思的一次，嗯排队买俞记安顺破酥包的时候，嗯后面两老爷交谈六七十年代的生活🧑⚕️，呀其中一老爷说呢，🙈他能长寿❤️🔥，能活到90多。我一回头，老爷可爱的问我。😂
呢“小妹呀，嗯你说是不是哦？”
🫠“是捏是捏，嗯您肯定会长寿的！哈哈哈”
偶尔街头一短暂的交谈，呢能让你印象深刻嗯，更加的能感受到一座城市的魅力。
