一、陕西山西旅游景点大全?
山西主要景点🫲1、中国四大石窟之一一一大同云冈石窟,建于北魏。呀
2、中国四大佛教名山之一:五台山;
呢3、中国五岳名山之一:恒山
🫢4、中国最早的皇家园林:晋祠👷♂️
呀5、中国最大的关帝庙:运城关帝庙
呀陕西主要景点
1、世界第八大奇迹:兵马俑
2、五岳之华山😧
3、唐塔大雁塔
4、革命圣地延安
👨🎤5、道家仙境太白山
地上文物看山西。山西拥有从唐至清的国保四百多处。看华夏文明就到山西。地下文物到陕西。陕西皇陵王陵多呢,呢看地下就到陕西。
二、陕西称呼大全?
陕西一名,源于周代周、召二公“分陕而治”,今陕县张汴塬一带古称陕塬嗯,当时的陕西就是陕塬以西的泾渭平原。唐安史之乱后设陕西节度使😍,嗯陕西始转化为政区名称。宋设陕西路。元设陕西行省。清设陕西省。嗯
三、陕西锅盔做法大全?
准备食材:小茴香、普通面粉、盐、食用油、酵母粉、清水、白芝麻呢
🚣♂️具体做法:嗯
🤌1.先炒小茴香💪,把锅烧热后呢,往锅里加入一小把的小茴香,嗯然后转小火翻炒🙍♂️,✊慢慢地把小茴香的香味给炒出来,一直将小茴香炒到颜色微黄,香味出来后就可以关火了。呀
呀2.然后把小茴香倒在案板上,用擀面杖擀呢,呢小茴香不用擀得太碎,嗯擀成这个程度就可以了💆♂️,嗯放一旁备用。呢
3.接下来开始和面,嗯往盆里加入普通面粉呢,再加入一勺盐😈,👣倒入刚才炒香的小茴香,呀用筷子搅拌均匀🧑🎤,呢然后往盆里泼入热好的油进去👊,嗯继续用筷子搅拌均匀🚴,等不烫手的时候,👷再用手抓拌一会儿呀,呢然后往盆里加入酵母粉进去嗯,一斤面粉加3g的酵母粉就可以👩🍳,🧑🦼再分次少量加入水来和面,边少量加水,边用手来搅拌呀,1斤面粉,30g油,210g的水👹,🦻8g盐,把面粉搅成面絮状的时候,再把它们均匀地揉在一起🤣,呀揉成一个大面团呢,👨🦱这会儿面团揉好了,用盖子盖住让它发酵。呀
💪4.现在面团已经发酵好了,再把面团揉均匀揉光滑,🧚♂️把面团切成两等份,可以做两个大饼👩🌾,再继续把小面团揉均匀揉光滑💫,揉好后再用擀面杖擀,把面团擀成一个又圆又厚的大圆饼,饼胚的直径大小按照家里平底锅的大小来决定。
5.然后在饼胚的一面沾些水抹匀,👩🔬上面撒些白芝麻,嗯用手压一压,🦸让芝麻都能够粘在饼上面。
呀6.接下来开始烙饼,呢平底锅里刷点油,呢把饼放平底锅里面烙,用小火慢慢地烙,😥这个一定要勤翻,👱♂️平均每隔1、2分钟翻过来一次🧑🏫,呢然后用牙签在饼胚上面扎一些小孔嗯,这样可以让饼里面都能熟透呀,而且做好的饼胚外形比较好看。
7.也可以把饼立起来,嗯侧面烙一烙。👩💻
👽8.最后怎么看这个锅盔馍有没有熟呢?可以用铲子敲一敲呀,呢靠听这个声音来判断,有清脆的声响的话呀,就说明里面也熟了。呀
嗯9.还有一种方法是把锅盔馍立起来🙍♀️,用手在一面抓,另一面手心有明显感觉的话嗯,嗯就说明熟了。🦸♂️
呀10.咱们这个锅盔就做好了嗯,👩🦯又圆又大又厚像锅盖一样。呢
11.做好的锅盔有茴香和芝麻的香味🏋️♂️,外脆里酥😜,🧝♀️又香又好吃🚴,🧑💻喜欢的朋友可以在家试试。
四、陕西地名大全详细?
陕西省有10个城市呢,分别是:西安、宝鸡市、咸阳市、铜川市、渭南市、延安市、榆林市、汉中市、安康市、商洛市。1、陕西简称“陕”或“秦”,省会西安呀,嗯位于西北内陆腹地,东邻山西、河南嗯,西连宁夏、甘肃,呀南抵四川、重庆、湖北呀,北接内蒙。嗯
呢2、西安,呀古称长安、镐京,🏄♂️是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市。🧠
呀扩展资料:
嗯1、西安是中国高等院校和科研院所聚集的城市之一嗯,在校学生人数仅次于北京、上海,居中国第三位,👹是中国高校密度和受高等教育人数最多的城市,呢是中国三大教育、科研中心之一。
😄2、陕北晋语蕴含着丰富的方言资源。陕北晋语在语音、词汇、语法上都与毗邻的中原官话有显著区别💆♂️,呢显示出了独特的地域特征。嗯
3、西安是丝绸之路经济带的经济、文化、商贸中心🧗♀️,呀新亚欧大陆桥及黄河流域最大城市🤽♀️,呢中国四大古都之一,美媒评选的世界十大古都之一。呀
🧑🦲
五、陕西烧烤调料大全?
烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精火候:旺火烧制过程:将肉放在火上烤至变色呀,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐🦹♂️,呀继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油嗯,👩⚖️快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。 羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料鱼片:葱+蒜+盐鸡肉:酱油+胡椒粉+盐以上均煨二个小时左右即可虾:烤熟后洒少许盐或辣酱就可以🫀🗣️
六、陕西励志电影大全?
陕西版扶贫励志电影《红豆杉之恋》《全城高考》
嗯《念书的孩子》和《念书的孩子2》🏄
呀《叫我第一名》《紫陀螺》呀
《走路上学》《追梦的山里娃》呀
《风雨哈佛路》《心酸恩情》呀
《麦积山的呼唤》《背叛吧孩子》嗯
🤽♂️《逆光凤翔》《当幸福来敲门》🦴
呢《我要进前十》《天那边》
呢《听见天堂》《妈妈再爱我一次》
《我爱我的家乡》《锅是铁》👨🦰
七、陕西各县面食大全?
陕西面食是人们的主要食粮。陕西特色面食主要有:嗯1.岐山县的岐山臊子面。🛀
呢2.杨陵区的蘸水面。🧔♂️
3.武功县的旗花面。嗯
4.鄠邑区的摆汤面。呢
👴5.大荔县的炉齿面。
6.咸阳市的汇通面。
7.陕北的羊肉面、荞面饸络。
呀8.合阳县的踅面。
😁9.西府一带的面皮,包括岐山擀面皮。
呢10.关中地区的特色扯面等。
呢
八、陕西肉夹馍做法大全?
陕西肉夹馍最好做了,呀首先买回肥瘦猪肉,🫁把需要的调料加入用锅炖起来,这是后和面揉面做肉夹馍的饼,嗯做好饼在电饼铛里烤起来,👻这是后看肉炖好了么没呢,嗯把多好的的肉炖好了切碎🤽♂️,🧞♀️把饼用刀子解开,把肉加到饼里面管上这特肉汤呢,呀这陕西的肉夹馍就做好了?呢🫤
九、陕西甜食做法大全?
【陕西】陕北糜子甜饭原料:糜子米400克、豆沙馅80克、蜜枣70克、甜蜜豆50克
做法:嗯
1、准备糜子米。🫤
2、将糜子米用冷水泡6小时。
嗯3、准备蜜豆、蜜枣、豆沙馅。嗯
嗯4、取一只空碗🧑🦽,碗上均匀的抹上食用油。将蜜豆、蜜枣依一定的图案规律码放整齐。呢
5、均匀的撒上泡好的糜子米。🧖
6、豆沙馅平铺在上面。
✍️7、最上面一层均匀撒上糜子米。
8、撒几个蜜豆在上面嗯,碗中加水呢,👷♂️刚没过糜子米😝,嗯放入压力锅中蒸30分钟即可。😴
9、吃时倒扣盘中😀,👩🦯喜欢甜食的可以加蜂蜜。
小窍门:
1、糜子米一定要浸泡6小时以上。2、可以放自己喜欢的各种果脯。3、喜欢甜的最后上桌时可以浇上蜂蜜。呢
十、陕西饭做法大全?
1【让活】 2【凉皮】 3【油泼面】 4【肉夹馍】 5【羊肉泡馍】让活
原料:猪肉750g、鸡蛋7个、大馒头1个、大葱1根、生姜1块、玉米淀粉少许、盐适量、食用油少许、清水少许
嗯做法:1、准备好食材2、馒头放冰箱中冷藏2天左右后用手揉碎🤑,嗯然后过筛备用呀
🙂3、大葱、生姜洗净后剁碎(剁得越碎越好)嗯
呢4、肉馅装大碗中嗯,嗯加入剁碎的大葱、生姜呀,用筷子拌均匀(猪肉买好后,可以直接请卖肉的帮忙绞成肉末👩💼,呢不怕麻烦的可以自己拿回家剁碎或用料理机打碎🙂,🤫平时买肉都自己回家剁嗯,呢最近天气太炎热,呀怕麻烦就直接请卖热的帮忙绞碎)
5、准备2个全蛋和2个蛋白(蛋黄单独装另一个碗中备用呀,嗯可以用来摊鸡蛋饼)
👾6、将鸡蛋和蛋液分次加入肉馅中
👿7、用筷子或手充分搅拌均匀呀,直至肉有上浆状态
8、加入馒头屑和适量的盐(不要一次性全部加入呢,👩💼拌好后根据肉馅的状态添加呢,拌好的肉馅用手拿起来不滴落为准,🤙如果肉馅会滴落👨🌾,🙅则需要再加馒头屑👐,呀若太干🙇♀️,嗯可增加鸡蛋)
🦴 9、用手顺着一个方向翻拌均匀,呀盖上保鲜膜放一边备用呢
嗯10、4个鸡蛋黄和1个全蛋装碗中搅拌成均匀的鸡蛋液呢,🙉加1g~2g左右玉米淀粉和少许清水拌均匀呢,然后过筛🫱
🫡 11、煤气灶开火😽,🫵锅烧热后用刷子刷少许油❣️,关火,然后用勺子舀一勺鸡蛋液倒入锅中嗯,端起锅手柄快速晃动几个呀,让蛋液均匀摊开(不能有露洞、不能烂嗯,最好薄厚要均匀)👾,嗯再次打开煤气灶 嗯,呢小火煎至鸡蛋饼表面无明显鸡蛋液关火🏄
呢12、摊好的鸡蛋饼放干净的菜板上晾凉,嗯按同样的方法摊剩余的鸡蛋
13、在鸡蛋饼的正中间堆放上一定量的肉馅👈,按压整齐🙅,🕵️然后在鸡蛋饼四周抹上少许鸡蛋液
🫳 14、将鸡蛋饼两边向中间捏合在一起,呢收口处用一定要用鸡蛋液捏合好,否则鸡蛋饼容易散开嗯
呀 15、做好肉卷的轻轻拿起放在垫有蒸布的蒸锅中
呀16、煤气灶开火,🧘♀️锅里装入适量的水,水烧开后放入装有肉卷的蒸格,🏃大火蒸30分钟左右关火
呀 17、蒸好的让活呀,呢趁热切开即可食用😂
呢 18、家里有小朋友,切开后呢,用饼干模具印出爱心造型和米奇造型👥,更讨孩子欢心
呀19、如果不喜欢直接吃👨🔧,🧏搭配上西红柿一起放汤水里煮一煮也非常好吃哦!
免洗面版凉皮👳♀️
呢原料:小麦淀粉(免洗面)30g、高筋面粉(免洗面)220g、水(免洗面)500g、盐(免洗面)4g、小麦淀粉(洗面)30g、高筋面粉(洗面)220g、盐(洗面)4g、凉水(洗面)140g、调料水适量、蒜蓉一勺、细砂糖一小勺、盐一小勺、香醋一大勺、生抽一大勺、辣椒油一勺、黄瓜丝适量、豆芽适量🙄
呀做法:1、先煮一小锅调料水;就是将少许的花椒🙏,八角、桂皮呀,小茴香、香叶、干姜片放入小奶锅里,呢加入适量清水小火煮10分钟🧛,😨关火晾凉备用;呀
嗯 2、免洗凉皮制作;免洗面浆中的小麦淀粉、高筋面粉和盐倒入盆中🤦,呢分次加入凉水呀,呀用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀成糊状(提起手抽面糊呈一字状向下流淌),嗯静置30分钟;
3、静置结束后,8寸凉皮锣锣刷上一层薄薄的植物油;
呢4、倒入混合好的面浆;呢
嗯 5、提取盘子摇晃一下呀,使面浆在盘子上均匀地布满,呀(这一步或者放在蒸锅中的开水里两手捏住锣环,呀轻摇锣锣使面浆均匀布满,🥶但小心烫手);
6、蒸锅大火烧开呢,将凉皮锣锣放入开水中飘浮起来、盖上锅盖蒸三分钟😽,使表面变得透明并有鼓起的泡泡就说明蒸熟了;
7、取出蒸好的面皮、连锣锣一起放入凉水盆晾凉,像这样进行去蒸下一个;
8、取出晾凉的面皮嗯,嗯表面涂上薄薄的一层熟油,💆蒸好的另一张放在上面,呀依次完成每一张;;
9、取一张凉皮二分之一折一下切成条状;
🕵️♂️10、洗面版凉皮制作;将面团材料全部混合在一起揉成光滑的面团,🦸♀️盖上保鲜膜松弛一个小时以上;呀
呢 11、取一个大盆倒入大半盆清水呢,将面团放入水中👩🦳,呀用两个手抓揉清洗;嗯
🤜 12、至到清水变成像牛奶一样的面浆时倒入另一个盆中;
嗯13、继续倒入清水清洗至到把面团洗成面筋;
14、面筋压扁放入一盘子里备用;😬
👰♂️ 15、用网筛将洗面皮水过滤一遍;
16、过滤好的水静置三个小时;
呢 17、起蒸锅水开后洗好的面筋放入锅中,嗯中大火蒸十分钟关火;呢
18、静置结束后,呢倒掉面浆上的清水;
🗨️19、剩下的浓稠面浆就可以蒸凉面了,呢蒸凉皮过程参考以上4到7步;
🙇♀️ 20、蒸好了🦹♂️
21、酱油、香醋、蒜泥、盐、花椒油、味精以及香油混合在一起搅拌均匀👨💼,调成料汁;呢
👨🦱22、黄瓜切成细丝;👩🦳
呀 23、调料水中的调料捞出扔掉;
24、凉皮装入盘中呀,🧏♀️上面放上黄瓜丝嗯,浇上晾凉的调料水和调料汁就可以吃了。呢
🧕油泼面
🖐️原料:高筋面粉500g(面团)、清水260g(面团)、盐少许(调面用)、开水适量、豆芽适量、青菜适量、醋适量、酱油适量、辣椒粉少许、蒜蓉少许、葱花少许、花椒粉少许、植物油适量、味精少许🧚
做法:1、所有的面团食材混合在一起😡,👩🎨揉成面团松驰二十分钟(我厨师机揉面5、6分钟);🕵️♀️
☺️ 2、松弛结束后继续揉面5、6分钟,成光滑的面团;呢
3、取出面团搓成长条、分成12个小际子;
😭4、取一个盘子表面刷上一层油;
5、将每个小际子稍微压扁;嗯
6、码在盘子上,面团表面刷上一层油,呢盖上保鲜膜再次松驰一个小时;呢
7、趁着醒面时准备配菜和调料;青菜洗净切大段🤷,豆芽洗净沥干水份备用,呢准备好大蒜、葱花、辣椒粉、花椒粉生抽、香醋、盐和少许的味精备用;👩🎓
8、醒面结速后👰,嗯烧一锅开水,👳♂️取一个小面团压扁,嗯用筷子在中间压一下;
嗯 9、两手揪着面片的两头呀,呢一边扯一边在案板上摔打成长条状;嗯
10、两手从中间压痕处撕开,💦放入开水锅中;👨✈️
11、将面条煮至断生捞出;嗯
12、盛在大碗里🤵♀️,💩接着青菜和豆芽放入开水锅中烫一下捞出;呀
13、摆放在面条上😏,再放入蒜蓉、䓤花、花椒粉和辣椒粉;呀
🙌 14、起小锅倒入植物油,油热至冒烟,嗯将油浇在调料上;呢
🤩 15、淋上适量的酱油、醋、盐和味精拌匀就可以吃了。呀
嗯肉夹馍
原料:五花肉1条、老卤1盒、面粉150克、酵母3克、食用碱1/4茶匙、水100克、葱1根、姜2片、桂皮1段、八角3个、花椒1小把、香叶3片、丁香1小把、茴香1小把、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、冰糖1把
呢 做法:1、五花肉在清水中浸泡2个小时左右😜,呀去除血水。
呢 2、准备好卤料👌,放入卤料袋中。
3、将五花肉和老卤放入锅中嗯,加水😦,煮至老卤完全融化。
🤖4、放入卤料包呢,呀冰糖嗯,生抽,💁老抽呢,耗油🧔♀️,呀盐,呢鸡精,和五香粉。
呢 5、小火卤两个小时左右至肉入味软烂。
嗯 6、将肉切碎,呀淋上少量卤汁嗯,备用。
👨✈️7、将面粉呀,酵母呀,呢和食用碱放入一个大碗中,混合均匀。呢
8、分几次倒入冷水,呢搅拌成絮状。🧔♂️
9、揉成表面光滑的均匀面团
10、包上保鲜膜,🧑🦯在温暖的地方,🦿发酵1个小时左右。呢
呀 11、将面团分成4个小面团。
12、将面团擀成长条状。
13、卷起后,💨将收口处塞入底部。嗯
14、将面团竖起呢,压扁成圆饼。
15、将锅烧热嗯,👨✈️不需加油。放入面团呀,呢可以借助碗和杯子等重物压在面饼上固定形状。
16、用小火将馍煎至两面金黄即可盛出。将馍对半切,夹入卤肉即可🙀
嗯羊肉泡馍
呀原料:羊肉500克、面粉500克、酵母适量、木耳适量、盐适量、味精适量、蒜苗适量、香菜适量、生姜适量、干辣椒适量、桂皮适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、香叶适量呢
做法: 1、面粉、酵母搅拌均匀呀,呢加水搅拌成面絮状
👱♂️ 2、揉成光滑的面团嗯,醒发20分钟
3、擀成薄
🫥4、平底锅预热后,将饼放进锅内,中小火烙制👨🦯
5、烙得的两面微黄✌️,有香味时即可
6、把烙好的饼呀,用手掰成黄豆大小的块
呢7、将羊肉洗净后放在凉水锅中嗯
8、锅开后,呢将血沫舀出,❤️🔥捞出羊肉洗净呢
9、生姜切片、将8中调料用水洗净🤩
呀10、将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中
11、加水,没过羊肉👨🎓,呀压30分钟即可
12、熬好的羊肉汤放入锅内煮开嗯,👆放入掰好的饼块煮制
13、当汤变稠呀,👷♂️加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮👨⚕️
🤫 14、加入盐、味精调味呢
15、盛入碗中,呢加入蒜苗、香菜即可
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