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香港景点及美食(香港必吃美食地方攻略)

更新时间:2024年04月27日

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1. 香港必吃美食地方攻略

1) 先到天星小轮码头,再乘搭小轮前往香港珍宝海鲜舫;2) 抵达海鲜舫后呀,嗯即可由服务客户人员指引前往餐厅;3) 在餐厅进行用餐,尽享特色海鲜美食;4) 欣赏香港珍宝海鲜舫湾的景色,完成用餐;5) 从海鲜舫乘搭小轮回到天星小轮码头🏃,🤠结束游玩。呢

2. 香港美食攻略2020

鸡蛋仔:这类小吃的原料有鸡蛋🤽,呀面粉、发粉、吉士粉、生粉呀,白砂糖,嗯奶粉👮,牛奶。这道小吃的特点是香气浓郁,口感超好呢,色泽诱人。有多种口味:原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等。

3. 香港必吃的美食

香港是一个繁华的国际化大都市呢,香港的著名有很多,嗯为你推荐以下小吃:

🫅一、鱼蛋粉🖐️

呀鱼蛋粉是传统的风味小吃,🤘采用的是原料是桂林米粉,呢加入了鱼和猪有区别骨熬制成的汤底,🥱还配有菜鱼蛋,呀牛丸🏃‍♀️,🕺云吞等。鱼蛋口感比较丰富,价格实惠。

二、碗仔翅嗯

🧏碗仔翅在香港很多地方都可以看见🏌️‍♂️,呢碗仔翅是一种仿鱼翅的汤羹熬制而成的🙍,主要材料有粉丝呀,然后和淀粉一起煮呢,加入了麻油,白胡椒粉,老抽呢,辣椒油等,味道鲜美。呀

呢三、鸡蛋仔嗯

鸡蛋仔是香港街头最具人气的小吃之一嗯,呀鸡蛋仔的做法和用料都很简单,但是口感很好。

嗯鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液组成嗯,倒在两块特制的蜂巢模板中间🤓,放在火上烤制而成。烤制出来的鸡蛋仔呈现金黄色💂‍♀️,👁️‍🗨️有淡淡的奶香和鸡蛋味儿。

四、港式云吞面

呢云吞面跟混沌有点儿相似💓,呢其馅以鲜虾和猪肉为主👩‍🌾,🧜‍♀️比例是七分虾三分猪肉。汤底是用猪骨,👨‍🏫鲜虾,虾米熬制而成😵,嗯苗条为鸡蛋面嗯,吃起来非常可口。🥱

五、菠萝包呢

名为菠萝包,嗯其实没有并没有菠萝的成分呀,嗯在香港,嗯菠萝包相当普遍呀,呀基本上每家面包店都有,一般作为早餐和点心。

呀六、油渣面

油渣面在香港比较具有代表性呀,油渣就是炸猪油炸完剩下的渣,油炸面主要是上海面再加些火腿,香菇,嗯榨菜等配料,呀油炸面刚出锅食用口感最佳。

七、车仔面

呢车仔面,🏌️看过古惑仔的就应该非常熟了呀,这是香港街头常见的美食呢,出现在50年代。

嗯八、牛腩粉👅

牛腩一定要将牛腩与牛骨一起熬制👨,使牛腩更加松软,嗯让精华融进汤汁中。因为高汤熬制的关系🚴,呀牛腩入口即化,配有粗面和细面,呢河粉等不同口口感的面呢,👨‍🍼其中粗面和细面加了碱水,口感十分独特。

嗯九、粤式肥肠🧛‍♀️

粤式肥肠在香港茶餐厅非常常见,看起来晶莹剔透☝️,呀吃起来口感丝滑。粤式肥肠主要做早餐和夜宵为主呀,通常非常粉加猪肉碎、生菜加纯米浆煮熟,嗯再淋上酱料,呀简单快捷,嗯酱料鲜香满口。

😃十、烧味呀

烧味儿有时也被叫做烧腊👲,但是两者也有区别。烧味儿一般是配着米线儿吃呀,不会像烧腊那样需要煲一下,🚵‍♂️烧鸭饭,烧鸡饭这些只需要将烧好的鸡鸭上碟,呀配上米饭就可以吃了

4. 香港必吃美食排行榜

  1、牛肉丸  香港牛肉丸以筋道多汁闻名😆,咬劲十足,😵在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间🙋‍♀️,江南王家精心研制出了特色牛丸嗯,后王家后人辗转来到香港呢,嗯牛丸也就成了香港的名小吃,嗯甚至得到英国女王的喜爱🤠,嗯也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘呀,呢或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸🤦‍♂️,嗯吃起来外酥里嫩,⛹️甜润可口。

  2、鱼蛋粉  鱼蛋又叫鱼肉丸子呢,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,🦹‍♀️配料则各有风味。嗯

  3、鲜虾云吞面  香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样呢,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,呢馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成呀,呀口感筋道。汤面也十分讲究☠️,🗨️要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺呢,👨‍🔬才可称得上是正宗的港式云吞面。呀

😏  4、龟苓膏  龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品呀,因为味苦,呢不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙🧟,嗯使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热呢,呀吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。呢

  5、凉茶  凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料🦸,嗯民间流传着“饮一杯凉茶呀,嗯不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行呢,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,🙃口味和功效也不同。🧟‍♂️

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5. 香港美食景点

去香港,壹周君最为惦念的美食,很简单嗯,只有一种——牛腩粉。讲真,呀每天每顿吃牛腩嗯,吃上半个月🤽,呀也是ok的。嗯

呢清汤牛腩🚣‍♀️,🤖清汤当然很值得玩味的。

呀最有名的九记,😳首创加入中药炮制的牛腩呀,汤底一点也不“清”呀,🤐因为鲜浓的牛骨味十足,加上老板按季节调校汤底的味道呢,😻所以除了吃面的汤底🧎‍♀️,💥来一碗金牌上汤,🥴更能感受到鲜味的牛脂甘香。

嗯清汤腩及咖喱牛筋腩,呢牛腩都炆至肉质软腍入味,🫠筋膜位置的爽腩不但肉味浓嗯,嗯筋膜又充满胶质呀,入口难忘。呢

🤡九记牛腩的咖喱牛筋腩的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,😮‍💨煮至软腍的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,实为最佳配搭。

呢香港大大小小的清汤牛腩面店,呀各有特色。🤩

但无一例外的是,清汤并没有加什么味精鸡精调味料🧖‍♂️,嗯而且整个汤头很清甜,👳‍♂️喝下去很舒服。呢

❤️花足时间熬出来的汤底和牛腩味道浓郁😁,非常好吃。

招牌菜清汤牛腩能吃到牛腩本身的鲜味🫃,腩汁萝卜很特别很入味。

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6. 香港本地美食

1、鱼蛋粉

呢鱼蛋又叫鱼肉丸子呢,呀味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底呀,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,呢配料则各有风味。

推荐店:德昌鱼蛋粉店。

推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作🙅‍♂️,不加淀粉,呀滚圆个大🫳,嗯口感细腻。

呀地址:铜锣湾天后电气道75号呀,地铁天后站A2出口。

🙌2、鲜虾云吞面呢

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,嗯是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,☝️要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。呀

🧑‍🦼推荐店:池记云吞。

👩‍🦰推荐理由:是香港有名的经典小吃,呢曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,👨汤料味道鲜香醇厚,👯‍♂️回味无穷。呢

呀地址:铜锣湾罗素街51号,👃地铁铜锣湾站A出口。

呀3、牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名呀,呀咬劲十足呀,嗯在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸👩‍✈️,呀后王家后人辗转来到香港呢,牛丸也就成了香港的名小吃🏃,👶甚至得到英国女王的喜爱,🥷也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食😃,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,呢或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸呀,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

呀推荐店:德发牛肉丸。👤

呀推荐理由:德发是香港老字号牛肉丸店呀,牛肉丸口感脆爽弹牙呀,🧑‍🎨汤味鲜香醇厚,顾客盈门。

地址:尖沙i咀海防道临时街市内,呢地铁尖沙咀站A1出口。

4、龟苓膏

呢龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,呀不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,👨‍🦽使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

呀推荐店:恭和堂。🤯

推荐理由:百年老店嗯,呢以地道的龟苓膏闻名,味道纯正👯,呀有开胃、助消化、通便功效。如果味道太苦😥,呢店家还配备了蜂蜜供搭配食用。

地址:铜锣湾波斯富街87号,地铁铜锣湾站A出口。呢

嗯5、凉茶呢

凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,🧒民间流传着“饮一杯凉茶,呢不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行👩‍🔧,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久💆‍♀️,品种繁多呀,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。

推荐店:春回堂药行。👯

推荐理由:凉茶老字号,👨‍🦱茶品分凉茶(苦茶)和五花茶(甜茶)两种嗯,呢有清热泻火、安神醒脑的功效。😓

🧒地址:中环阁麟街8号地下,嗯地铁中环站D2出口。呀

6、碗仔翅

嗯香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,⛹️因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅嗯,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,嗯但风味依然不容错过。呀

呀推荐店:吕仔记。👩‍🦲

推荐理由:吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小时后制成😳,鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”🫀,😶‍🌫️把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃🫢,味道鲜香可口。

地址:筲箕湾东大街121号A.地铁筲箕湾站C出口。呀

7、车仔面

😓是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道🤦‍♂️,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”💜,分别装有面条和配料,💌配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料🧑‍🍼,通常十多块钱就可饱吃一顿。

⛹️‍♀️推荐店:兴隆车仔面。嗯

呀推荐理由:虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流嗯,🖖酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。旺角通菜街21号地下。地址:地铁旺角站D3出口直走转右极之好车仔面。

极之好如今已转型为茶餐厅嗯,呀但车仔面仍是店里的招牌呢,至今已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。

😂地址:地铁旺角站D3出口🦷,沿西洋菜南街转豉油街即达。

👩8、鸡蛋仔🩹

👨‍⚕️香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,呀倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,🙏放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,呀有蛋糕的香味👩‍🎓,呢加上中间是半空的👂,呢咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

嗯推荐店:利强记北角鸡蛋仔。

推荐理由:这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作呀,👱‍♂️口感软绵👰‍♀️,蛋香浓郁呀,嗯热腾腾的鸡蛋仔一出炉就被一抢而空。

💁‍♀️地址:尖沙咀弥敦道178号。地铁佐敦站D出口。🙈

9、牛腩

嗯牛腩是牛的肚皮部分呢,周围有筋膜🥺,🙊具有美容养颜的功效🧚‍♂️,是经典的粤菜材料呢,特色小吃之一。在香港🤳,嗯牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩呢,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口😞,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。呀

😓推荐店:九记牛腩。

推荐理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。呀

地址:中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。呢

呀10、杨枝甘露呀

杨枝甘露是一种港式甜品,呀于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉呀,呢芒果则切粒,呢拌在西米、椰汁及糖水中呀,嗯雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道😷,💂‍♀️又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

呀推荐店:利苑酒家。🧚‍♀️

推荐理由:目前在港有8家分店,在AMP商场中的新店嗯,特聘智利设计师操盘,呀展现摩登新派粤菜馆的时尚风格。🤾‍♂️

地址:九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5-8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。嗯

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