青岩古镇🤼♂️,呀说是“古镇”,却是后期在原址上重建,保留了当时明朝时期的建筑风格,👁️青砖黛瓦呢,木质砖石结构的商店,🥳门口挂着红黄旗子,呀诺大的一座城墙和门楼,呢看到这就知道来到了贵阳有名的青岩古镇了。来这里🥹,不单单是欣赏自然景观和人文历史的结合部,更多的是🤾,青岩古镇掩藏的美食让人大快朵颐呢,未吃便垂涎三尺了。
青岩古镇的美食特别多🚣,比如朝鲜打糕、玫瑰冰粉、糕粑稀饭、酸红萝卜等等🤴,当然还有远近闻名、无人不知的青岩卤猪脚,卤猪脚是来青岩古镇必吃的一道美食🫲,呀价格实惠不贵,呀平均在28元一斤呀,嗯商家将卤好的透着香气的主角摆放在大盆里,嗯颜色鲜艳,油亮亮充满了食欲。
有多少贵阳本地人专门为吃小吃去的青岩古镇呢?大概很多吧。青岩古镇的门票只有10元,花10元钱能逛遍古镇还能找到可口的美食😊,呀对于热衷于吃的“吃货”来说👺,呀是相当划算。因为除了青岩镇的猪脚正宗以外呢,其他地方就没有那个味了,此时此景,缺一不可嘛。嗯
🖖每次去青岩古镇都是人山人海,可见这里的美食总是吸引着大部分人。卤猪脚的铺子10米就有一家🥷,呢卖糍粑冰粉的20米就有一家😪,还有卖辣鸡、辣酱的也非常多呀,当然还有贵州苗族特色银饰店也多呢,走累了呀,🧗♂️拐角处一家饭店听说味道不错,嗯就拐了进去。
呢青岩卤猪脚、糕粑稀饭、酸萝卜、玫瑰冰粉、青岩豆腐圆子、蔬菜凉粉外加一份蛋炒饭。
呀糕粑稀饭是一种糯米、大米、花生米呀,玫瑰糖、玫瑰花、葵花籽等制作的一碗稀饭,说是稀饭却很黏糯,💇刚端上来尚有温度,😨趁着余温赶紧拿调羹搅拌均匀嗯,呀冷却=来就粘成一团了。这是青岩特色🧑🎤,呀看似黏糯却入口即化嗯,呀玫瑰糖的味道充盈着味蕾嗯,😎一丝丝的甜腻让人忍不住一直吃下去呢,🧏♀️混合着花生米和葵花籽,嗯香气扑鼻呢,呀好吃得很。
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🗨️玫瑰冰粉,其实要说冰粉呀,四川成都更正宗些嗯,🚶到了夏天,成都的大街小巷都会有卖冰粉的。青岩古镇的玫瑰冰粉很简单嗯,呀冰粉加玫瑰花水🙍,😓放上瓜子、芝麻🦾,呀简单明了呀,吃下去嘴巴里有玫瑰的余香嗯,大夏天来一碗,呀真能解暑。嗯
蔬菜冰粉。🧑🚒
呀在青岩古镇的饭店里呢,🦹♂️这是一道必不可少的美食。新鲜的蔬菜冰粉配以香葱、脆豆、辣椒油、酸萝卜,绝对是下饭的好帮手。呢
👤青岩古镇的这个酸红萝卜仔外地人眼里,呀绝对是一道“黑暗料理”。贵州的牛肉粉店都会配以酸萝卜,呢但是没有这么红、这么酸、酸中还透着辣的。这里把酸红卜当成小吃一样的吃😮,👨🏫嚼起来脆脆得像苹果,呀没有萝卜味,🧓酸甜口的呀,越吃越想吃。
呢
青岩古镇的美食小吃远不止这几样,像豆腐圆子这些都是标配,呢正如前文所说,下次还要去青岩古镇呢,呢去寻找更好吃的小吃。青岩古镇就是这么的大魅力呀,虽然商业化🚵♀️,呢但恰到好处😴,并且在今年古镇升级为国家5A级风景名胜区🧑🏭,呢其口碑真的不错!