三亚是个海鲜遍地的地方,到了三亚怎么能不吃海鲜?! 不过😵💫,街边的各种海鲜饭馆呀,嗯排档、加工店众多呢,嗯价格不一,呢良莠不齐。那到底要怎么选择呢?接下来会根据三亚的区域位置和注意事项来做介绍
呢海鲜加工店大集结呀
市内——第一市场
【关键词 :便宜 夜市 丰盛 自购 加工】
第一市场用餐优点:海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵)呀,👶可以逛夜市、公交方便;用餐环境较好。嗯
缺点:没有停车位、自驾的客人不方便、拉客妹较多。🤙
呀交通:乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路,微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车即可。
❣️住在市内(包含市区、大东海和三亚湾),呀可以去第一市场吃海鲜。
呢
嗯第一市场是三亚市内最大的农贸市场呀,海鲜品类丰富😴,高中低端的海鲜都能在这里买到呀,呢价格也实惠。之前的第一市场是比较破旧的,不过经过翻新之后也重获新生,整洁明亮了许多。
呀
晚上这里就是一条街的夜市🤚,吃过饭之后可以逛逛夜市,呢都是一些具有海南特色的小饰品嗯,🤍总体价格不太贵,但大部分商家都会抬高价格呢,所以可以试着讲价哦😮💨,🧛没准儿就给打折了~嗯
在市场周围还有许多水果铺,💗一般都提供打包托运服务,虽然明码标价🙄,不过有的时候也可以讲讲价(虽然便宜不多)。
拒绝“拉客妹”🤽,在市场各个角落或者市场周围的公交车站,都会见到很多的“拉客妹”,💨她们的工作内容就是字面意思,呀但是此拉客非彼拉客可不要想歪哟。
呀
这里的拉客妹大多是跟某个海鲜加工店合作⛹️♂️,😗她们在外面拉游客,呀一般是拿个小卡片👷♂️,嗯给你推荐海鲜加工店或者带你去买海鲜,一般去了推荐的海鲜摊位老板可能就会给你加价或者缺斤短两哦!所以最好就是提前做好攻略🧍♀️,呀自己去找中意的加工店让店员或者老板带你采购海鲜👩🎓,还可以让老板帮忙讲价呢,这样既可以买到新鲜的海鲜还没有“中间商赚差价”啦~
第一市场的海鲜加工店基本都是独门独户,呢有空调、WiFi,嗯喜欢安静的话可以选择包厢。在旅游旺季,一定要提早去哦,嗯不然就会排队到怀疑人生......呢
在此推荐两家实惠又美味的海鲜加工店!
呢
三亚小胡子海鲜加工店
三亚小胡子海鲜加工店是一家开了20年的老店呢,公开厨房。是第一市场人气最高的海鲜店没有之一。🙅♀️
呀凡是光顾这里的顾客,老板娘会非常热情地带去市场选购新鲜又便宜的海鲜嗯,呢价格很合适。
呢招牌菜推荐:香辣和乐蟹、椒盐皮皮虾、清蒸蒜蓉波斯大龙虾、香辣蛏子王、爆炒芒果螺、本地特色网红四角豆、鲜榨芒果汁 。👨⚖️
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花姐好再来海鲜店呀
呀位置在第一市场海鲜一条街里面🧗♂️,🥶从市场拐进街里大概40米左右。招牌鲜艳有特色👾,嗯还有专属的LOGO,🗣️一眼就能看出来哟~经营时间有7年之久呀,热度不减,客源不断呀,呢还听说新东方创始人俞敏洪、歌手许飞也去过。
这家老店还藏有秘制酱料哦,据说是老板走南闯北,呀尝遍了各种辣椒口味以后研发出来的秘制配方。鲜美的海鲜和秘制辣椒酱搭配嗯,光闻味道💂,呀就已经忍不住咽口水了。
呢
呢
该店做海鲜是有原则的🚴♂️,秉承活海鲜的理念,嗯让每一位客人吃到最新鲜最美味的海鲜,坚决抵制偷龙转凤缺斤少两的行为,厨房开放嗯,随时可参观,加工费透明呢,嗯明码标价贴在门上,让每一位客人都能放心愉快的用餐。在该店用餐可选择自买海鲜,呢也可直接团购套餐🥲,新鲜又实惠。呢
推荐菜品:蒜蓉开边大龙虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、辣炒海南四大名菜和乐蟹、椒盐网红神兽皮皮虾、辣炒芒果螺、白灼基围虾、海南特色四角豆、香糯软甜椰子饭……呀
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😊海棠湾——海棠68海鲜加工一条街呀
海棠68环球美食街呢,是海棠湾内集结多家精品餐厅的海鲜加工场所。呀
呢6家精品餐厅烹饪有海南本地菜、川湘粤菜、泰国料理、越南小吃、港式茶点、烤鱼等美味珍馔🧞♂️,嗯且皆可提供平价海鲜加工嗯,各式口味随你们选择。嗯
👸4家专门烹制海鲜加工菜品的餐厅相互簇拥💤,合抱成一个東榕海鲜加工广场。广场上设有绚烂多姿的音乐喷泉,🏃♂️巨屏led舞台演艺以及节目播放✊,呀如川剧变脸嗯,🤾♀️小丑杂耍互动,海南舞蹈,歌手演唱等。
嗯
🧑🏭这条海鲜加工街的海鲜玩法采取“自购+加工”💁♀️,呀你可在海鲜超市自购海鲜呀,呀并可随意从東榕囍家、海南私房菜😥,呀川悦留香、喜家港式茶餐厅,湘茂园🧌,泰越轩这6家餐厅选取任一家餐厅进行加工,或者直接去海鲜广场上的四家餐厅中进行平价海鲜加工。呀
呀500+餐位嗯,呀另有露天场可拓展空间,最多容纳千人用餐。
👨🚒全场设500个停车位,并配有专车在海棠路段免费接送。🤷♀️
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⛹️♀️亚龙湾——奥特莱斯海鲜广场👺
呢奥特莱斯海鲜加工广场分为内场和外场,🧐面积将近3000平米呀,👋最大接待量可以容纳近2000人同时用餐。内场装修简约大方,呢除了海鲜加工店之外还有量贩式海鲜卖场和特色小吃街。
呀内场的中央就是巨大的量贩式海鲜卖场呢,嗯其宗旨是“只卖活海鲜💙,🧙♀️不卖海水呢,👩🔬少一两罚一斤”😰,嗯规范经营童叟无欺。呀
💩同时住在亚龙湾区域的客人,提前给相中的海鲜加工店电话预约,🧑🦽便可享受免费电瓶车接送用餐,呢再方便不过了!
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呢
三亚——其他海鲜广场🤰
春园海鲜广场
👨🦳春园海鲜广场是三亚最早出名的吃海鲜地方之一,嗯有30多家大排档,嗯不是独门独户🫁,而是一排排紧挨着,没有空调,呀但是因新装修过环境还算好;海鲜都挺新鲜嗯,呀价格比第一市场稍贵一点。排档中午和晚上都营业嗯,呢有火锅桌式的,当地人称为“打边炉”(更显海鲜的原汁原味);也可以自购加工。
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🧑💼火车头万人海鲜广场👁️🗨️
三亚火车头海鲜广场毗邻三亚火车站,嗯比别的海鲜广场离三亚市区更远,嗯位置较偏🤤,是目前三亚最大的露天海鲜广场。海鲜品种齐全、新鲜,🧔♀️足斤足两呀,嗯加工费便宜,呢但是海鲜较贵
呀
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嗯优点:环境好、加工店多、加工费便宜、海鲜新鲜、有停车位;
缺点:不方便到达、位置较偏、海鲜较贵,广场大排档的形式,呢没有空调;
交通:自驾、出租车或31路公交车。
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友谊路下岗职工海鲜加工广场
呢友谊路海鲜广场靠近三亚湾🧗♀️,在友谊路和外贸路交汇处。有海鲜专卖摊位和海鲜加工摊位,👩🦰摊位类似春园海鲜广场,一排排挨着
呢优点:靠近三亚湾呢,呢方便去海边逛🙇♂️,🕵️环境一般;呢
缺点:拉客妹较多,比较容易被宰😵💫,呀最好自己提前选定口碑好的店家。
交通: 乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公交车👩🦳,到友谊路口站下往前走约200米有一家邮电局呢,旁边就是“友谊社区下岗职工海鲜广场”。
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三亚购买海鲜注意事项
1、虽然三亚市政府现在严打缺斤少两,会按照宰客的行为来惩罚🧍,👦但还是会有个别商家铤而走险。所以,呀购买海鲜时就随身带一瓶250毫升的矿泉水吧🚣♂️,呢等量对比。
2、下午3-5点购买海鲜最新鲜呀,因为第一市场每天上两批新货💟,第一批是凌晨4-5点,第二批是下午3-5点;如果太晚去🫰,🏊很多品种可能就没货了🙃,😺货源不足的个别海鲜还可能会涨价。第一市场晚上8点关门,呢买海鲜请安排好时间。呀
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呀
呀3、货比三家,🏌️♂️多询价呀,多对比。😨
4、在称重前把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水,以免让水压了称!买贝类、螺类或是虾类呢,呀可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里👨🍼,呢让鲜活的它们自己把海水吐出来。
5、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候👨🦳,嗯千万别忘记了自己的包,防盗是出门旅游第一要务!呀
呀
各类海鲜的地道吃法
呀好不容易选好了各种鲜活海鲜嗯,呢可是不确定到底哪种方式加工最好嗯,👰♂️看完下面的内容,👸你就是地道的吃货啦。
呀根据季节选择海鲜春天3-5月吃鱼呢
夏天6-8月吃海胆、鲍
秋天9-11月吃虾和蟹👩🚀
冬天12月-次年2月吃牡蛎(海蛎子)
嗯加工方法:
😔1、椰子饭、文昌鸡呢,第一市场里的海鲜加工店普遍比街边餐厅做得好吃。👅
呢2、和乐蟹:建议香辣炒。
🧑🏭3、扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉粉丝蒸。呀
4、基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以。
5、芒果螺:应该算是海螺里面最好吃的一种,辣炒最佳。🫂
呀6、龙虾:最好头部拿来熬粥嗯,呀尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错,🚶♀️原汁原味,🏋️♂️如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣,可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了,呀需要用重味来掩盖。
呢7、濑尿虾:又叫皮皮虾🙍♀️,市场上货一般较少呀,🦸♂️所以稍贵。椒盐吃最香。🙆
8、海胆:蒸鸡蛋,呀海胆和鸡蛋就是标配嗯,呀不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。
9、石斑鱼:清蒸,🤓喜欢吃鱼的一定要来一条。
10、扇贝:通常做成蒜蓉粉丝蒸,🫦也可做成豆豉粉丝蒸。👅
11、生蚝:蒜蓉。
12、蛏子王:香辣。
呀13、鱿鱼:辣炒、白灼都可以👩🔬,🙌完全不同的味道。
呢14、四角豆、五指山野菜:清炒。
👈【 加工费】👰♀️
所有的加工店都是直接收取加工费用👯♂️,呢按海鲜品种不同嗯,有的按“斤两”收费呢,有的按“个”收费。每家店的收费标准大同小异,嗯淡旺季差别也不是很大嗯,嗯如:🤙
🛀白灼5元左右一斤;呢
🧚清炒、爆炒10元左右一斤;嗯
椒盐、红烧、香煎15元左右一斤;呀
嗯蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸象牙蚌、蒸带子均是约5元左右一个等等,每家店都明码标价;呀
呢海鲜购买和海鲜加工都包含在内🧑💻,在三亚海鲜市场内人均消费100-150元呢,嗯便可以吃得很尽兴了。🧑🚀
呢
呢吃海鲜小贴士:
1、吃海鲜时呢,搭配白酒最适合,不宜喝啤酒呀,嗯因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。呢
2、吃海鲜后嗯,一小时内最好不要食用冷饮、西瓜等凉性食品,🥶且不要马上去游泳;
呢
呀
3、海鲜富含高蛋白🧐,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦(海鲜中毒即由此引起);
4、如果海鲜过敏👩🍳,🧟♀️多喝热水促进代谢,🤹♀️不要再吃虾蟹,以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。