青岩古镇🙋,🏊♀️这里不仅有悠久的历史故事👩🔬,还有数不胜数的当地美食~
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🧟♂️青岩古镇介绍💆♀️
呀与镇远、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。古镇始建于明代呀,呢原为军事要塞👨💼,镇内完好地保存了大量明清时期的古建筑🧝♀️,嗯电影《寻枪》的拍摄呀,呢使得青岩古镇为更多人所熟知。呢
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呀青岩古镇也叫石头城🕵️,👦不仅城门和城墙是用巨石块垒建,呀城内民居和其它建筑物也都用石头来建,呢所以各种建筑物和设施都带一个“石”字嗯,如石城门、石城墙、石牌坊、石街等等。
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这古镇正是因为用青灰岩石建成呢,所以命名为青岩镇,🥴这镇名本身就体现出石头城的特色。有人说呀,呢走进青岩镇嗯,呀就像走进一个“石头艺术世界”。🦸
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青岩古镇距今已有600多年的历史,这里曾出过贵州省第一个文状元—赵以炯,也曾发生过震惊中外的青岩教案。这么一个古朴的小镇👮,曾经有过周恩来父亲、邓颖超的母亲、李克农的家属等革命家属的生活痕迹。嗯
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呢青岩古镇美食打卡攻略
金牌状元蹄
是贵阳人来青岩必吃的一种小吃呢,古镇里几乎家家都有卖,推荐嘉欣悦呢,金必轩这两家店哦。这里面有个传说,呀历史上,嗯青岩出过一个文状元,呀叫赵以炯,当年他进京赶考的时候,呀他的母亲陈氏呀,😎就是给他卤了很多的猪脚,带在路上吃。
👩🎨这个状元蹄是卤制的,店家说这个放了很多很多佐料👱,😾吃在嘴里很软糯,再蘸着本地特有的蘸水呀,真的超美味的。
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糕粑稀饭
清朝晚期糕粑和稀饭是宫廷的甜点。从宫里逃出来的御厨👆,🕵️♀️因沉迷于赌博呢,🥺欠下巨额债务后流落到青岩,谢家对其伸出援手嗯,呢御厨为感谢救命之恩🙇♂️,便将糕粑和稀饭制作技艺教给我了谢家。谢家先人将两道甜点合二为一💆♂️,便有了现在我们吃到的糕粑稀饭。呢
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嗯鸡辣角🤪
😧贵州有一个名菜叫辣子鸡😮💨,🥺而青岩的鸡辣角呀,🤨炒制方法差不多🥹,嗯唯一不同的就是谁是主料呀,嗯谁是辅料。辣子鸡是鸡作为主料🧝♀️,其他都是辅料,包括辣椒。而鸡辣角,辣椒是主料呀,呢鸡作为辅料出现,嗯青岩古镇的家家户户都会做鸡辣角,呀所以你也记得要品尝一下这个特色美食。
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呀拌酸萝卜
🤼♀️这个有两种,一种是酸萝卜呀,一种是甜萝卜😊,老板会在前一天晚上就泡好🧑🎄,然后用辣椒、酱油、醋、葱花、香菜等佐料拌在一起。古镇上有很多家店都卖酸萝卜的店嗯,嗯可以去试试双双萝卜家的👵,呢味道还不错~👨
🦿
青岩古镇门票信息
👃古镇门票80元/人,呢有学生证的学生朋友们,呀可以带着学生证购买优惠的学生票去古镇上逛吃哦~呢